希腊快餐陀螺：玉米饼配羊肉和zaziki酱 – 详细的烹饪方法。与朋友分享： 
时间：1小时。 55分钟 难度：容易数量：16个陀螺仪V. 食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
- 1条羊腿清除可见脂肪（1.8 – 2.3千克）
- 5去皮，切成20瓣蒜瓣
- 1/4艺术。 橄榄油
- 3汤匙。 湖 新鲜的柠檬汁
- 4瓣切碎的大蒜
- 2汤匙。 湖 切碎的新鲜牛至
- 1汤匙。 湖 切碎的新鲜迷迭香
- 1/2茶匙 盐
- 1/2茶匙 黑胡椒粉
- 芳香精华（见下面的食谱）
- 16皮塔蛋糕
- Zaziki酱（见下面的食谱）
- 切红洋葱，甜椒填充
克里奥尔香料混合物：
- 2.5汤匙。 湖 辣椒
- 2汤匙。 湖 盐
- 2汤匙。 湖 大蒜粉
- 1汤匙。 湖 黑胡椒
- 1汤匙。 湖 洋葱粉
- 1汤匙。 湖 辣椒
- 1汤匙。 湖 干牛至叶
- 1汤匙。 湖 干百里香
- 彻底混合所有成分并储存 密封罐或容器
Zaziki酱：
- 1个去皮，切碎的黄瓜和种子 中等大小
- 1汤匙。 天然酸奶
- 1汤匙。 湖 橄榄油
- 1茶匙 柠檬汁或白葡萄酒醋
- 1/2茶匙 盐
- 1茶匙 牛至
- 1茶匙 切碎的大蒜
- 将所有配料混合在一个中等大小的碗中 冷却至少一个小时以混合口味
配料相似的食谱：羊肉，洋葱粉， 大蒜粉，辣椒粉，牛至，迷迭香，辣椒 地面，百里香，柠檬汁，葡萄酒醋，黄瓜，甜椒， 酸奶，皮塔饼
配方准备：
- 使用锋利的刀在羊羔的一侧做20次切割 插入大蒜棒。 把肉放在一大盘里 耐酸碱的材料。在碗里 拂黄油，柠檬汁，大蒜，牛至，迷迭香，盐和 胡椒。 倒入羊肉，将混合物均匀地擦在表面上。 肉。 用保鲜膜覆盖并至少在冰箱中腌制 2小时至6小时，定期翻身。
- 从冰箱中取出肉，让它达到室温。 温度。 用精华轻轻地四面调味。 油脂 烤一点橄榄油和热量 中等温度。从腌料中取出肉，放在烤架上。 炒，定期翻转直到内部温度 不会达到63°C（轻度烹饪），约1.5小时 烧烤并转移到一道菜。 用铝箔覆盖并切割前 让我们站立12分钟
- 将羊肉切成薄片，将肉放在中间 皮塔饼。 倒入zaziki酱，放在上面切碎 洋葱和甜椒，扭曲，服务。
