烤辣椒和核桃蘸酱 (Muhammarah)

Muhammara – 中东地区流行的核桃混合物 坚果,辣椒,面包屑,石榴糖蜜,橄榄 油,柠檬汁和香料。 将所有成分混合至 均匀的稠度,与玉米粉圆饼同食 撒在烤面包上,还有肉和鱼露 菜肴。 烹饪时,您可以使用已经准备好的 石榴糖蜜或通过在平底锅中蒸发石榴得到它 一份的营养价值:(共8份)卡路里1 13,总计 脂肪7克,饱和脂肪,蛋白质1克,碳水化合物16克, 纤维g。,胆固醇mg。,钠mg。,糖g。分享 朋友: “烤辣椒和核桃(Muhammara)的照片蘸酱”时间:15分钟 难度:简单份量:8用于食谱 容量容器:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 1罐(450克)烤甜椒,排出液体
  • 3/4艺术。 石榴汁或4茶匙。 石榴糖蜜
  • 0.5汤匙。 核桃
  • 3汤匙。 湖 简单的面包屑
  • 1汤匙。 湖 柠檬汁
  • 1/4茶匙 辣椒
  • 1/4茶匙 地面zira +另外服务
  • 1汤匙。 湖 橄榄油+额外1茶匙。 为 饲料
  • 烤皮塔饼即成

配料相似的食谱:甜椒,核桃, 石榴糖蜜,柠檬汁,辣椒,小茴香, 糖浆

配方准备:

  1. 将石榴汁倒入小平底锅中,然后加入 沸腾。 将热量减少至适度,并在低温下煨 煮至汁液蒸发至约2汤匙。 l。,大约6分钟。 让糖浆变稠。
  2. 在干燥的煎锅中吐司核桃中等强度 直到香气,大约2分钟。 然后很酷。
  3. 将核桃和面包屑放入食品加工机中 和砍 加入蒸发的石榴汁或石榴 糖蜜,柠檬汁,红辣椒,辣椒和齐拉和 磨成均匀的一致性。
  4. 在不停止联合收割机的情况下,将橄榄油倒入细流中 油。 盐味。 撒上撒拉,撒上橄榄油 黄油和切片皮塔饼浸泡。

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