从酱油釉的青豆

如果您正在寻找一种有趣且同时又容易申请的方式 装饰青豆,以亚洲风格烹饪。 第一 豆需要变白,以便变得更柔软,但同时 保留了新鲜的清脆和鲜绿色。 为此 在炉子旁边准备一碗冰水或冰块 洗澡,立即将煮熟的豆子转移到里面。 然后 在平底锅里煎黄油用香料和大豆 酱汁几分钟,以便豆子没有时间做饭,而且 酱油涂上令人垂涎的釉料。营养价值一 份量:(共10)卡路里115,总脂肪7克,饱和脂肪 例如,蛋白质3克,碳水化合物10克,纤维克,胆固醇毫克, натрий мг., сахар г. “从酱油釉中照片绿豆” Time: 15 мин.难度:简单服务:10食谱使用经过测量的容器 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。

食谱配料:

  • 1公斤 绿豆,修剪
  • 2汤匙。 湖 菜籽油
  • 2汤匙。 湖 (30克)黄油
  • 4瓣大蒜,切碎
  • 1/4艺术。 酱油
  • 少量切碎的莳萝

配料相似的食谱:青豆,酱油, 莳萝

配方准备:

  1. 将水倒入一个大锅里,慷慨地加盐,然后加入 沸腾。 加入绿豆和焯一下,直到它变成 香脆,2-3分钟。 马上转入冰浴, 使豆子停止烹饪,然后放在烤盘上, 用纸巾或在电线架上覆盖 干。
  2. 在中等热量的大煎锅中,加热油菜籽 和黄油。 当黄油融化后,加入大蒜搅拌均匀 直到香气,1-2分钟。 加入绿豆,大豆 酱汁和黑胡椒炒,直到酱汁有点 蒸发,不要彻底覆盖豆类,尽量不消化 它。
  3. 将豆子转移到盘子里,撒上莳萝和 服务热。

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