芦笋布丁 – 烹饪的详细食谱。 друзьями: 
Time: 1 小时。 10分钟 难度：简单份量：6用于食谱 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 450克 芦笋（如有必要，切开固体末端，和 清洁芽的尖端）
- 225克 切片新鲜蟹肉（无壳）
- 1个中等切碎的洋葱头
- 4汤匙。 湖 （60克）黄油
- CO类的3个鸡蛋
- 1.5汤匙。 脂肪奶油
- 1/3艺术。 精心磨碎的巴马干酪
- 1茶匙 再加上2茶匙 切碎的新鲜叶子 龙蒿
- 3/4茶匙 盐
- 1/2茶匙 地面白胡椒
- 1/2汤匙。 橄榄油
- 1/4艺术。 新鲜的柠檬汁
- 2茶匙 切碎的细香葱
- 1茶匙 柠檬皮
- 1/2茶匙 伍斯特酱
具有相似成分的食谱：芦笋，鸡蛋，奶油，奶酪 巴马干酪，蟹肉，韭菜，伍斯特郡酱，柠檬 热情，龙蒿
配方准备：
- 加工芦笋并对角切片芽 2.5厘米长。将提示放在一边。在一个大的重型煎锅中 在中等低温下用3汤匙油炸芦笋和洋葱。 湖 （45克） 黄油直到芦笋软，约20分钟。 将这种混合物在食品加工机中浓缩，直至变为 完全同质。 如果在搅打后，混合物仍然存在 硬纤维残留，通过 细网筛。
- 将烤箱预热至160°C，并在内部轻轻涂抹6个机架 （1/2汤匙）剩下的汤匙黄油。 将搅拌机的碗转移到芦笋混合物中，用鸡蛋打它， 奶油，奶酪，一茶匙龙蒿，盐和胡椒。 将混合物均匀涂抹在准备好的框架上 把它们放在一个大的烤盘里。 添加尽可能多 热水让它到达一个大型的中间 烘烤，不覆盖，直到果馅饼，大约25-30 分钟。 重新排列烤架上的机架并稍微冷却。
- 在面包准备的同时，将芦笋的末端焯一小块 用盐水平底锅，直到它们变得略微柔软 香脆，约3分钟 用冷水冲洗。 这样芦笋就不会消化并让水排出。
- 在一个碗里，搅拌橄榄油，柠檬汁， 韭菜，2茶匙 龙蒿，柠檬皮，伍斯特酱和 还有盐和白胡椒味。 加蟹肉， 剩下的芦笋尖端，轻轻但彻底混合。 必要时加入香料。当面包稍微冷却时， 沿着每个锡的边缘画出水果刀的尖端， 把它翻过来，把布丁放在盘子上。 装饰 每份均配有蟹肉混合物，立即食用。 果馅饼 在任何温度下都很美味
