被充塞的甜椒用西班牙语 – 一烹饪食谱。 
The photo菜肴：Padma Lakshmi时间：1小时。 25分钟 难度：容易部分： 6配方使用体积为1杯（tbsp。）的容量容器 – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 6个绿色，红色或黄色甜椒（或它们的 混合）
- 3汤匙。 现成的长粒米（比巴斯马蒂好）
- 450克 切碎的小牛肉
- 1包 （300克）冷冻绿豌豆（煮沸， 根据包装说明）
- 3个切成小方块的硬熟西红柿
- 1汤匙。 湖 橄榄油加上一些水辣椒 从上面
- 1个切碎的洋葱
- 2个切碎的大蒜瓣（或品尝）
- 1茶匙 中等咖喱粉（或味道）
- 1茶匙 生姜
- 1汤匙。 湖 切碎的新鲜牛至或1茶匙。 干 牛至）
- 3汤匙。 湖 切碎的新鲜香菜（或品尝）
- 盐味
- 辣椒味（可选）
- 3汤匙。 湖 新鲜或干面包屑
- 柠檬汁或柠檬片
配料相似的配方：长粒米，小牛肉百果馅， 豌豆，西红柿，面包屑，甜椒，洋葱， 大蒜，咖喱，磨碎的姜，牛至，磨碎的辣椒， 柠檬汁，香菜
配方准备：
- 将烤箱预热至190°C。 切掉辣椒的顶部和 去除种子和隔垫（保持顶部）。 扔掉 把剩下的上衣秆和骰子捣碎。 该 在一大锅开水中，将辣椒焯烫3-4分钟，直到 他们不会变得有点软。 沥干，冷却辣椒冷 水和干燥。 从每个辣椒的底部切薄 这样它们可以垂直放置。 在平底锅里 用中火不粘锅加热一汤匙 橄榄油，放入洋葱，剩下，切块 胡椒。 炒，偶尔搅拌3-5分钟，直到蔬菜为止 会变软。 加入大蒜，咖喱粉，姜和煮， 再搅拌2分钟。
- 将混合物转移到大碗中。 将剩余的添加到碗中 面包屑和柠檬以外的成分，轻轻但 彻底调整。 用填充物填充辣椒并放入 浅烤盘。 在上面撒上面包屑 倒一点橄榄油。 烤辣椒 40-45分钟，直到填充完全准备好。 转让 辣椒在盘子上，撒上柠檬汁或 配上柠檬。
