古巴红叶卷心菜沙拉三明治 – 详述 烹饪食谱。与朋友分享: 时间:2个小时。 配方使用容积为1的容积容器 玻璃(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯 (Art。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60 毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5 毫升。
食谱配料:
烤猪肉
- 2片猪里脊肉(每片约340克)
- 盐和黑胡椒粉
- 2汤匙。 湖 淡红糖
- 4个压碎的大蒜丁香
- 切片2.5厘米长的新鲜生姜。
- 4个五香粉豌豆(可选)
- 1/2汤匙。 黑朗姆酒
- 1汤匙。 湖 橄榄油
古巴三明治
- 4个大长三明治包子
- 4片瑞士奶酪(约110克)
- 1罐腌黄瓜
- 1罐腌辣椒(可选)
- 1个切成薄片的小葱头
- 1/4切成薄片的红甘蓝头
- 盐
- 1汤匙。 湖 橄榄油
- 1汤匙。 湖 红酒醋
- 1/4艺术。 克里奥尔芥末
- 2 – 4汤匙。 湖 蛋黄酱或酸奶油
配料相似的食谱:猪肉,红甘蓝, 红糖,姜根,五香粉,青葱,大蒜, 葡萄酒醋,芥末,三明治包子,格鲁耶尔奶酪,黄瓜 腌制,辣椒,朗姆酒
配方准备:
- 对于盐水:在中型平底锅中,混合1.5 艺术。 冷水,3汤匙。 湖 盐,糖,大蒜和生姜。 带 煮沸,加热,加朗姆酒。 很酷的房间 温度。 将肉放入碗或浅容器中 倒盐水。 (或者把里脊和泡菜放在一个很紧的地方 塑料袋。)至少盖上盖子并冷藏 一小时或长达4小时
- 此时准备沙拉:将青葱浸泡在里面 冷水5分钟 搅拌白菜,洋葱和1.5茶匙。 盐 漏勺设置在水槽里。 保持至少30分钟。 或者长达1小时到一堆脱颖而出的果汁。 冲洗白菜和 干它。 在一个大碗里,混合花生酱和醋, 盐吧。
- 将烤架预热至适度的热量。 排出盐水 然后擦干里脊,然后用橄榄油润滑并撒上 胡椒。 烤肉,必要时转,直到 四面条状外观,约8分钟。 与每个 把烹饪温度计插入最厚的手 里脊肉的一部分不会显示63°C。 把肉放在砧板上 离开5分钟,然后砍。
- 当猪肉准备好后,烤好面包。 油脂 下半部分油炸面包配克里奥尔芥末和蛋黄酱。 在油炸的上半部略微融化奶酪 面包。将肉切成薄片,放在面包上 沙拉,腌黄瓜和腌辣椒(可选)。 即成。