古巴焦糖猪肉三明治 – 详细的食谱 пр和 готовления. 
Time: 1小时。 加上猪肉烘烤时间难度：中等份量：4 V 食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
三明治
- 4沿着古巴包子切成两半
- 16片瑞士奶酪薄片
- 110克 （8汤匙）软化黄油
- 1汤匙。 菜籽油
- 8片薄薄的塞拉诺火腿（晒干的jamon）
猪肉
- 700克 猪里脊肉（切脂）
- 盐和黑胡椒粉
- 1/4艺术。 牛排调味料
- 3汤匙。 湖 菜籽油
腌黄瓜
- 2切成0.5厘米厚的柯比黄瓜
- 3汤匙。 白葡萄酒醋
- 1/4艺术。 切碎的新鲜莳萝
- 1/4艺术。 糖
- 2汤匙。 湖 粗盐
- 1茶匙 芫荽子
- 1茶匙 芥菜籽
大蒜蛋黄酱
- 2个蒜瓣切成糊状
- 2汤匙。 湖 用芥末滑
- 2茶匙 切碎的新鲜牛至
- 3/4艺术。 蛋黄酱
- 盐和黑胡椒粉
酸橙釉
- 2汤匙。 鲜榨橙汁
- 1/2汤匙。 鲜榨柠檬汁
- 2汤匙。 湖 三叶草蜂蜜
- 1汤匙。 湖 白葡萄酒醋
- 盐和黑胡椒粉
配料相似的食谱：黄瓜，猪肉，肉类调味料 烤三明治面包，火腿，格鲁耶尔奶酪，黄瓜 腌制，蛋黄酱，全麦芥末，大蒜，橙子 果汁，酸橙汁，葡萄酒醋，香菜，蜂蜜
配方准备：
- 腌黄瓜：在中等大小的平底锅里 混合醋，莳萝，糖，盐，香菜和芥末。 带来 在高温下煮沸，煮至糖和盐 解散。 从热源中取出，冷却15分钟。 把黄瓜放在一个中等大小的碗里，倒入腌料， 盖上碗，冷藏至少30分钟。 и长达24小时
- 酸橙釉：在一个小平底锅里 （搪瓷或不锈钢）混合橙汁 和酸橙汁，煮沸至1/2汤匙，约20分钟。 加入蜂蜜，醋，盐和胡椒粉。 轻描淡写 对于猪肉：将烤箱预热至220°C。 以盐调味， 将肉切成胡椒并用香料混合物揉搓。 让我们站立15分钟。 在室温下。在铸铁或其他耐热的 在煎锅中，用高温加热油直到它开始 闪耀。 把猪肉和鱼苗放在硬皮上 各方面，约2分钟 在每一边。 大量涂抹肉 橙色糖衣并将锅放入烤箱。
- 每隔几分钟用釉料涂上猪肉并烘烤， 而温度根据烹饪温度计插入中心 片不会达到63°C，大约10分钟 把猪肉放上 砧板，让站立10分钟。 把猪肉弄薄 对于大蒜蛋黄酱：在一个小碗里 混合蛋黄酱，芥末，牛至，大蒜，盐和胡椒调味。 搅拌酱汁，在室温下静置 混合口味不到15分钟。
- 塞拉诺火腿：在小平底锅中预热 油直到达到180°C的温度 一次放一个 一片火腿，煎至脆，约30 秒。 放上一块盖着纸巾的盘子 多余的脂肪已被吸收。服务：传播顶部和底部 用大蒜蛋黄酱制成的面包片，每一半都放上 2片奶酪。 把一些放在发髻的底部 黄瓜圈。 放在上面4-5片猪肉和2片 炸火腿。 结合三明治的顶部和底部。 外面用黄油包子。 低温加热 铸铁锅。 把两个三明治倒过来 用铝箔包裹的砖压，或放在三明治上 用另一个重型铸铁煎锅将它们压碎并压碎。 吐司直到面包变脆，然后翻转 继续做饭，直到底部酥脆和奶酪 会融化，只需6-8分钟 切成两半吃。
