烤羊腿与外壳 咖喱和石榴

烤羊腿配咖喱和石榴皮 raita – 烹饪的详细食谱。与朋友分享: “用咖喱皮和石榴皮烤制的烤羊腿” 时间:1小时。 50分钟 难度:中等份量:8在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 1个蝴蝶切羊腿无骨
  • 6汤匙。 湖 ancho凤尾鱼
  • 4茶匙 碎小茴香
  • 4茶匙 地面香菜
  • 4茶匙 地面茴香
  • 4茶匙 地面姜黄
  • 2茶匙 地面豆蔻
  • 2茶匙 地面丁香
  • 2茶匙 地面辣椒de arbol
  • 2茶匙 黑胡椒粉
  • 1/4艺术。 菜籽油,根据需要多一点

Raita酱:

  • 1.5汤匙。 希腊酸奶
  • 2汤匙。 湖 石榴糖蜜
  • 1/2汤匙。 切碎的黄瓜
  • 1/4茶匙 黑胡椒粉
  • 1汤匙。 湖 切碎的新鲜姜叶(可选)

配料相似的食谱:羊肉,raita酱,de pepper arbol,ancho pepper,石榴糖蜜,黄瓜,姜根,小茴香, 香菜,茴香籽,姜黄,豆蔻,丁香,酸奶

配方准备:

  1. Raita酱:在一个碗里,混合酸奶,石榴糖蜜, 黄瓜,小茴香和黑胡椒。 盐,然后覆盖和放置 在冰箱里至少30分钟。 在服务之前,添� 切碎的薄荷(可选)。 将酱汁冷却至 羊肉:将烤架预热到中等温度。 在一个小碗里混合香料。 加入油直至获得意大利面。 用少许菜籽油润滑羊腿肉 顶部混合香料。 我们站在房间里 温度30分钟
  2. 将羊肉加盐调味。 把它放在烧烤香料上 并且油炸直到出现微弱的条纹和外壳。 上 此时将肉翻过来,关上烤架盖,煮至 低油炸州。 将羊肉转移到切碎 用铝箔松散地盖上盖子,放置15分钟。 片 肉在纤维上切成薄片,放在上面 这道菜。 与raita一起服务。

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