为了准备这道菜，比目鱼鱼片充满了混合物 蟹肉，柠檬皮和绿茴香 用白葡萄酒加入白葡萄酒和西红柿酱炖 蛤蜊汁。 卷完成后，同样 煮虾和心形酱。 他们不仅多样化 海鲜菜肴的味道和质地，也用自己的装饰 可爱的贝壳，给你美学的乐趣。 一 这样它就不会在烹饪前变得模糊不清 贝壳从沙子里彻底冲洗干净 关闭。与朋友分享： 
时间：1小时。 15分钟 难度：简单的服务：8在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 4个大比目鱼鱼片（每个约300克）， 切成两半，或8个小鱼片（每个100-150克）
- 0.9千克 用刷子刷洗心脏
- 450克 岩虾
- 0.5千克 切蟹肉
- 1瓶240毫升。 蛤蜊汁
- 1/4艺术。 橄榄油
- 1个小洋葱，切碎
- 1小茴香根，去皮和精细研磨 切碎+ 2汤匙。 湖 切碎的绿茴香
- 3瓣丁香，蒜末
- 1汤匙。 湖 干牛至
- 0.5茶匙 红辣椒片
- 2/3艺术。 干白葡萄酒
- 2罐800克。 番茄罐头，切碎 立方体
- 1茶匙 精细磨碎的柠檬皮
配料相似的配方：比目鱼，蛤蜊，蛤蜊汁， 虾，蟹肉，西红柿，茴香洋葱，白葡萄酒， 红辣椒片，牛至
配方准备：
- 在中火的大锅里加热橄榄油。 加入洋葱，茴香根和大蒜，定期炒 搅拌至软，但不要炒，10-12分钟。 添� 牛至和红辣椒片和煮，搅拌，30秒。 将热量增加至中等强度，加入葡萄酒，然后慢慢煮沸 它几乎不会蒸发，大约5分钟。 加入西红柿 和蛤蜊汁和小火炖，偶尔搅拌，直到西红柿 变得柔软，肉汤不会略微变稠，大约15 分钟。
- 同时，在一个中型碗中，将蟹肉与其混合 柠檬皮，1汤匙。 湖 绿茴香和少许盐。 比目鱼 盐和胡椒。 放1/4汤匙。 螃蟹混合物约 距离每个鱼片最宽的边缘5厘米，并将鱼紧紧地卷入 卷。 在中心插入牙签或小木串 滚动修复它。
- 在沸腾的番茄中轻轻滚动比目鱼卷 肉汤。 盖上盖子，煮至鱼变钝， 12-15分钟。 将卷筒放在带有开槽勺的盘子上。 边缘和去除牙签; 用箔覆盖。
- 在沸腾的番茄汤中加入一个心形的盖子 盖子和煮，直到他们开始打开，大约6分钟。 将虾搅拌均匀，煮至变暗，然后蛤蜊煮熟 完全打开，再过2分钟（扔掉所有 未开封的贝壳）。 倒入蛤蜊和虾酱 放在一个带有鱼卷的盘子上，洒在剩下的1汤匙上。 湖 绿茴香。
