阿瓦尔khinkal与羊肉

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• 2

• 烹饪时间

  Contents

  • • 0.0.1 1小时30分钟
    • 0.0.2 中等菜
    • 0.0.3 268,5kcal
    • 0.0.4 食谱
  • 0.1 我们开始吧！
  • 1 成分
    • 1.1 干得好
  • 2 步骤
    • • • 2.0.0.1 关键词：

  1小时30分钟

• 食谱难度
  

  中等菜

• 能源价值
  

  268,5kcal

• 等级

• 食谱

Khinkal是一道传统的高加索美食。 不需要他 与格鲁吉亚的khinkali混淆。 这些都是郁郁葱葱的面团 在家里用肉汤煮熟，配上肉。 事实证明 非常好吃，令人满意。

我们开始吧！

成分

0/11成分

• 羊肉 – 1公斤
• 面粉 – 1公斤
• 苏打水 – 1茶匙
• 开菲尔 – 200克
• 酥油 – 120克
• 大蒜 – 1头
• 番茄酱 – 50克
• 蛋 – 2个。
• 洋葱 – 1个。
• 盐
• 胡椒

1ч 30мин1ч 30мин 268,5

干得好

好胃口，我希望你和我们玩得开心！

步骤

采取的步骤：0/0

1. 将羊肉切成几部分，倒入冷水， 开始做饭。 当水沸腾时，小心地去除所有的泡沫， 减少热量，煮至熟。
2. 粉碎大蒜，加盐，研磨。
3. 把洋葱切碎。 将黄油融化在锅中。 炒洋葱。 倒入1汤匙面粉。 搅拌均匀。 加入番茄酱 煮，搅拌，3分钟。 在汤中加入1汤匙。 煮，不断搅拌，再煮3分钟。 加入大蒜。 搅拌均匀。 从热量中移除。
4. 通过筛子将面粉筛入一个大碗。 加入盐和苏打水。 驱赶鸡蛋。 介绍克菲尔。 揉好面团。 推出 面团用一层7-8毫米，切成菱形。
5. 从肉汤中取出羊肉。 通过粗棉布或肉汤将肉汤过滤 一个筛子。 再次煮沸。 扔面团（部分， 不是所有的一次）。 搅拌至熟。 拿出一把勺子。 用牙签刺穿每个部件几次。 要浇水 融化的黄油。

6. 配羊肉和番茄酱。 另 你可以为肉汤供应。

关键词：

• 饺子
• khinkali