Mac和奶酪/通心粉和奶酪/ Mac’n’Cheese 奶酪） – 经典的美国菜。 菜是 在脆皮下砂锅烤制的意大利面角 面包屑和融化的奶酪外壳。 漂亮 儿童和成人都喜欢简单而令人满意的砂锅菜。 为了让菜更有味道，准备砂锅酱 西兰花，芹菜和三种类型的奶酪：切达干酪，干酪和干酪 加工奶酪。 有了这样的混合物，它的质地就会更加柔嫩 霜。 混合意大利面煮至半熟，放入 在砂锅里，撒上奶酪和面包屑 然后放入烤箱，使奶酪融化，然后放入饼干 поджарились. 
Time: 45 мин.难度：简单服务：6个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 4汤匙。 湖 （60克）咸黄油+额外的 润滑模具
- 450克 意大利面角
- 1个芹菜茎，切成小方块
- 半个西兰花头，切大茎，白菜头 分成小花序
- 中等洋葱的一半，切成小块
- 2汤匙。 湖 面粉
- 1茶匙 干芥末
- 2汤匙。 全脂牛奶
- 1汤匙。 鸡肉或蔬菜汤
- 1/4艺术。 脱脂霜
- 2.5汤匙。 磨碎的切达干酪
- 1汤匙。 例如切丁奶油芝士 Velveeta
- 1汤匙。 磨碎的巴马干酪
- 0.5汤匙。 面包屑
配料相似的食谱：黄油，意大利面， 芹菜，西兰花，洋葱，优质面粉， 芥末粉，牛奶，肉汤，奶油，切达干酪，奶酪 奶油芝士，帕玛森芝士，面包屑
配方准备：
- 将烤箱预热至175°C。 把模具涂成黄油 烘烤。
- 在平底锅里煮水。 煮意大利面根据 关于包装的建议。 排水。
- 同时，在中火的平底锅中，融化奶油 油。 加入芹菜，西兰花和洋葱，煮，搅拌， 直到蔬菜软化，4-5分钟。 用木勺 捣碎一块西兰花。 撒上面粉和干芥末 搅拌蔬菜。 倒入牛奶，肉汤和不油腻的 奶油和煮，搅拌，使液体变暖。
- 加入切达干酪，奶油芝士，0.5汤匙。 巴马干酪和一点点 盐和胡椒混合融化奶酪。 加意大利面 和混合。 必要时品尝和加盐。 转移到准备好的烤盘。 在一个小碗里 混合面包屑和剩余的0.5汤匙。 帕尔玛和 洒在砂锅顶上。 烤至沸腾， 大约25分钟。
