西班牙海鲜饭配海鲜“Paella Cubana” – 详细配方 приготовления. Photo of the dish:豪尔赫卡斯蒂略时间:1小时。 50分钟 难度:中等部分:6 V 食谱使用体积为1杯(tbsp。) – 240的测量容器 毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3 杯子(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙 (汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 1只鸡切成6-8块(1.4公斤)
- 450克 去皮切碎的生虾 大小
- 225克 扇贝
- 来自5龙虾尾巴的肉(留下甲壳供应)
- 1汤匙。 火腿切丁
- 1汤匙。 切成1厘米。香肠香肠或 意大利辣味香�
- 1/2汤匙。 红酒
- 1/2汤匙。 橄榄油加2汤匙。 湖 煎炸 海鲜
- 1个红色甜椒
- 1个大洋葱丁
- 5瓣切碎的大蒜
- 1汤匙。 冷冻青豆(可选)
- 3汤匙。 米瓦伦西亚
- 4汤匙。 鸡汤
- 1汤匙。 糖蜜
- 2茶匙 盐
- 一小撮古巴粉末“Bijol”
- 1/4艺术。 切碎的欧芹叶
- 1个切碎的红甜椒 装饰物
- 1汤匙。 蒸贻贝在水槽中装饰
配料类似的食谱:鸡肉,米饭,火腿,香� 香肠,香肠香肠,洋葱,大蒜,甜椒, 红酒,糖蜜,豌豆,虾,扇贝,龙虾, 贻贝,欧芹,香菜种子,matsis
配方准备:
- 在一个大锅里加热橄榄油。 炒 火腿和香肠香肠。 从锅中取出。 烹饪 提示:因此,从香肠油脂将融化,油将 有味。 Bijol粉末添加颜色,并包含 来自干混:玉米面,胭脂树橙(从中获得的染料) 奥尔良树种子),以及碾碎的小茴香,和 肉豆蔻。放入洋葱,红辣椒和大蒜 直到嫩,但不要过度炒。放入鸡块和 炒约15分钟。 棕色但不完整 准备就绪。 转移。
- 将烤箱预热至180°C。 在一个大锅里,混合米饭, 肉汤,葡萄酒和贻贝。 加入芳香盐和Bijol粉末。 搅拌均匀。 将火煮沸,煮沸并盖上盖子 锅盖。 加入鸡肉,火腿和香肠。 封面和 在炉子上煮20-30分钟,直到米饭准备好。 (也许, 如果混合物,你将需要添加更多的鸡汤 太干了。
- 将虾,扇贝和肉分别放入油中 龙虾尾。 躺着,盖住并保暖,这样你就不会 会让他们干。
- 在最后一刻,在米饭混合物中加入海鲜。 转移到平面西班牙海鲜饭锅供应。 从上面 把豌豆和红辣椒。 放入烤箱约5 最小的温暖菜。 尽量不要煮太久。 搭配贻贝,欧芹和龙虾壳。