煮熟令人垂涎的营业额，这里的馅料是 法加它墨西哥菜 – 以口袋的形式折叠的饼。 该 与用玉米饼包裹的法加它不同，这种馅饼更方便 带你去学校，工作或野餐。 为fajita炒 洋葱和甜椒切碎的鸡肉，加入典型的 墨西哥菜香料：香菜，齐拉，辣椒和 香菜。 将面团揉成馅饼并不比准备好困难 馅。 而且，你真的不需要揉捏它。 混合一切 成分，收集所有的东西在一个com和离开 休息 将法加它包裹在卷起的面团和信封中 烤至金黄色。 馅饼非常好 香气浓郁，味道鲜美。
食谱作者 – 安娜奥尔森（奥尔森） – 糕点师和主持人 电视节目
Time: 1 час. 50分钟 难度：容易。数量：12个馅饼。使用的食谱。 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
馅饼
- 1和1/4艺术。 优质面粉
- 1汤匙。 全麦面粉
- 1.5茶匙 盐
- 0.5汤匙。 黄油，冷藏并切成薄片 芯片
- 1个大蛋
- 1/3艺术。 冰水
- 1汤匙。 湖 白醋
填充
- 1汤匙。 湖 橄榄油
- 350克 瘦鸡
- 1茶匙 地面齐拉
- 1茶匙 地面香菜
- 1茶匙 调味辣椒
- 0.5汤匙。 切洋葱
- 3/4艺术。 甜青椒，切成小块 立方体
- 1瓣大蒜，切碎
- 3/4茶匙 辣椒片（可选）
- 2汤匙。 湖 切碎的新鲜香菜
- 1个鸡蛋混合2汤匙。 湖 水，用于润滑
配料相似的配方：全麦面粉，碎肉 鸡肉，甜椒，辣椒调味料，小茴香，香菜，胡椒 红色谷物，香菜
配方准备：
- 在一个大碗里，将两种类型的面粉与盐混合并混合 黄油（用手指或刀）直到混合物变粗 易碎的纹理。 用叉子在一个小碗里摇动鸡蛋和水 和醋。 加入面粉混合物并用叉子混合。
- 将面团放在轻轻撒上面粉的表面上 蜷缩成一团，然后轻轻揉捏几次。 这个 足以揉面团。 从测试中形成一个磁盘， 裹上薄膜，放入冰箱至少1小时。
- 填料：在中火加热的炖锅中加热 橄榄油。 加入碎肉，zira，香菜和辣椒 煎至肉末准备好。 把剁碎的肉放入炖菜中并增� 火到中等强度。 加入洋葱和辣椒，炒1分钟。 加入大蒜，芫荽和辣椒，再煮1个 一分钟
- 将蔬菜混合物转移到鸡肉中并混合。 辣椒和 盐调味，加入红辣椒片（如果 使用）并让凉爽，然后添加新鲜的香菜。
- 将烤箱预热至190°C并用羊皮纸覆盖烤盘 纸。 在轻微撒粉的表面上，将面团擀成 一个约0.5厘米厚的矩形。
- 将面团切成12个方块（3行4个）（它们应该是 大约15厘米长。） 布置1/3汤匙。 中心填充物 每个广场。 用三角形折叠面团并按下边缘 使用前叉的叉子，使它们成为波纹状。 放在烤盘上。 如有必要，推出剩余的面团。
- 用鸡蛋混合物涂抹蛋糕并烘烤20-25 分钟到金黄色。 服务温暖或宽敞 温度。
