50个烤肉串食谱：东方选择烤肉串 - 带照片的详细食谱。

我们提供数十种烤肉配方的集合，您可以在串上做饭（和服务！）。与朋友分享：

Contents

1 如何煮烤肉串
- 1.1 厨师的建议：

如何煮烤肉串

1.将配料切成相同大小的碎片按照食谱中的说明做饭。如果使用腌料，鱼在冰箱里放一小时，肉和游戏 – 换几个小时或晚上.2。将烤架预热至高温温度。将串上的食材串起来.3。烤烤肉串，直到碎片在边缘稍微烧焦从3到15分钟不会达到预期的准备状态。如果你使用木串，在煎炸之前将它们浸泡在水中20 минут.1. 烤肉串 “牛排屋”。服用3汤匙准备腌料。湖橄油和1汤匙。湖酱油，伍斯特郡酱，切碎欧芹和百里香。加入盐和胡椒，腌碎牛肉丁（腰背）。串上的字符串再加上洋葱，蘑菇和煮土豆，烤上烤肉串烧烤.2。韩国牛肉。泡椒切成薄片以下混合物中的葱片短肋骨： 1/3艺术。糖和白葡萄酒，3汤匙。湖芝麻油，1/2汤匙。酱油，2瓣压碎的大蒜和1个磨碎的亚洲人（梨）梨。串，以便肉是扁平的，和炒.3。库夫塔牛肉。混合450克。牛肉碎肉，2个切碎的葱，3个切碎的大蒜， 1/2汤匙。切碎的欧芹，2茶匙。小茴香，香菜，辣椒粉和干薄荷，1/2茶匙。肉桂。形成2.5厘米的球串和烤肉串.4。胡椒粉原料串。准备牛肉kyufta混合物（第3号），加1/2汤匙。切碎的橄榄。开始剁碎小甜椒，以前从蔬菜中取出核心。串上的串和橄榄油的油脂。吐司加入盐和柠檬汁润滑.5。牛肉烤肉串草药。腌牛肉丁（腰部）1/2汤匙。碎橄榄油大蒜丁香，少许盐，谷物中的少许红辣椒和各种绿叶被撕成了叶子。串和串上的字符串鱼苗。 6. Satei牛肉。切得很瘦侧翼牛排（牛肉侧翼）并用以下混合物腌制：2 艺术。湖酸橙汁和鱼露，1汤匙。湖糖和辛辣辣椒酱，3汤匙。湖香菜。串和串的串。服务花生酱和花生串.7。烤肉串来自辣椒牛肉。搅拌牛肉（背部腰部）3汤匙。湖红糖，3汤匙。湖辣椒粉，1茶匙盐，1/2茶匙。新鲜的百里香和胡椒。腌肉。串和油炸的串，混合油脂 1/4艺术。苹果醋，1/4汤匙。红糖和1茶匙。辣椒粉。烤肉串牛肉和培根。将培根条煮沸5分钟。然后切成碎片。串串成串牛肉，洋葱和青椒樱桃西红柿和培根。盐和胡椒。烤架烧烤，浇上混合物烧烤酱和橄榄油等份.9。匈牙利牛肉。腌牛肉丁在1/2汤匙的混合物。橄榄油，2个碎丁香大蒜，少许盐，1/2茶匙。辣椒粉和2茶匙。碎孜然种子。在串的串有葱和保加利亚片断的胡椒，烧烤烤肉串。 10.烤肉串从猪肉“以海盗的方式。” 煮1汤匙。用3汤匙水。湖盐，3汤匙。湖红糖，2茶匙。泡菜和泡菜 4瓣大蒜。加1汤匙。朗姆酒，然后很酷。添� 切碎的猪里脊肉和腌制。字符串菠萝。通过倒入Jerk酱烤烤肉串瓶子.11。烧烤猪肉。串切碎的串猪肉里脊和油炸，用烧烤酱油脂.12。 Kajun样式猪肉kebab。擦丁猪腰3汤匙。湖红糖和2汤匙。湖印第安酱。腌。烤串和油炸串，用混合物润滑从1/4汤匙。苹果醋和1/4汤匙。红糖。完在Cajun酱汁中切片.13。猪肉咖喱。混合土豆泥2/3艺术。椰奶，1汤匙。湖膏泰国咖喱和酸橙汁，3汤匙。湖花生酱和盐。将切成薄片的猪腰腌一半酱。串和烧烤，与其余的烧烤酱.14。猪肉配茴香。切腰肉撒上茴香籽和盐，橄榄油油。在串的串与大片甜椒。用柠檬汁烧烤.15。猪肉烤肉串南瓜。串串切成串和焯过的肉豆蔻南瓜。用香菜调味。炒烧烤，用2汤匙的混合物润滑。湖雪利酒醋，1/4汤匙。枫糖浆，热辣椒酱和盐味.16。泰国猪肉kebab。混合450克。猪碎肉，3汤匙。湖切碎的薄荷，香菜和罗勒，1 切碎的青葱，1个切碎的辣椒，2汤匙。湖鱼露和青柠汁。形成5厘米长的椭圆形，串和烤架。在鱼中蘸片蘸酱.17。库夫塔用芝麻制成的猪肉。混合450克。碎猪肉，2片葱花羽毛，每份2茶匙。黄豆酱汁，磨碎的大蒜和磨碎的生姜，1/2茶匙。芝麻油和盐。制作2.5厘米的球并滚动种子芝麻，然后串串和炒。 18.烤肉串羊肉配迷迭香。腌制腌制羊腿在以下混合物中：1/2汤匙。橄榄油汁1 柠檬，一点点新鲜的迷迭香，3块压碎的大蒜，盐和胡椒。与西葫芦和油炸串串起来烧烤。羊肉串最好搭配酱汁酸奶.19。经典羊肉串。折腾切碎的羊腿配1个磨碎的洋葱，1/3 艺术。橄榄油，盐和胡椒。串串切片柠檬，洋葱和甜椒，炒。 20。印度羔羊。混合1汤匙。没有添加剂的酸奶 1/2汤匙。切碎的洋葱和香菜，2汤匙。湖香料garam masala和 1.25茶匙盐。腌羊肉串这种混合物。串和烤肉串，配酱汁番茄酸辣酱.21。摩洛哥烤羊肉串。磅3瓣大蒜，1汤匙。到一个糊状态。湖芫荽籽，1茶匙。小茴香，辣椒粉和盐。与110混合温度。软化的黄油和用这种混合物切碎的花格切碎的羊腿。串和烤架上的字符串.22。与羊羔的Dolmades。用来自的碎肉准备kufta（3号）羊肉。包裹葡萄叶和串串。用橄榄油和油炸油脂.23。羊肉串在以色列混合450克。 1汤匙剁碎的羊肉。切碎的洋葱，1汤匙。切碎的欧芹，加2茶匙。辣椒粉，盐和胡椒。形成5厘米的椭圆形，串和鱼苗在烤架上.24。 Mullof烤肉串。来自你的表格最喜欢的混合物，用于5厘米大小的肉饼椭圆形烤串和油炸，加入番茄酱和橄榄油油。肉饼“Mitlof”：

Ellie Krieger剁碎的牛肉和香菇

来自Bobby Fly的碎火鸡，甜椒和百里香

爱尔兰肉混合

来自Alton Brown的精美切碎的香辣碎肉

25. Nicoise和鸡肉。混合切碎切丁鸡胸肉，培根，橄榄和樱桃西红柿橄榄油，牛至和盐。串和串上的字符串炒.26。 Jerk鸡肉串。泡菜整个鸡肉大腿和大块菠萝在下面的混合物：2汤匙。湖牙买加调味料“Jerk”，1汤匙。湖植物油和2茶匙。酸橙汁。双串和油炸的串.27。法吉塔鸡。研磨1/2汤匙酱。橄榄油极少数香菜，2个去皮的墨西哥胡椒，2瓣大蒜和盐。加入切丁的鸡胸肉腌制。串洋葱和切辣椒。烤烤羊肉串，用酸橙汁润滑.28。烤鸡肉串肝脏。将鸡肝浸泡在牛奶中1小时。然后沥干牛奶，干肉。串大串的串切片培根和去皮的洋葱chipollini。用盐调味辣椒和炒.29。鸡肉香肠。混合切成 4份桃子含植物油，新鲜百里香和盐。在串的串用现成的鸡香肠和炒.30。烟鸡。混合丁鸡胸肉烧烤酱烟，盐和切碎在阿斗波酱的chipotle辣椒。串和串的串。 31。与鸡凯撒的烤肉串。混合450克。碎鸡肉 2汤匙。湖凯撒酱，1/2汤匙。巴马干酪，1/4艺术。面包饼干和1茶匙。柠檬皮。形成椭圆形，串上烤串和炒。在长叶莴苣叶上供应烤羊肉串面包和酱汁。 32.咖喱鸡肉串。混合2/3 艺术。椰奶，3汤匙。湖花生酱，1汤匙。湖泰国面团咖喱和柠檬汁和盐。腌碎切成两半的鸡肉大腿。字符串甜椒。烤油脂酱.33。鸡tikka masala。腌碎以下腌料切成丁的鸡大腿：1汤匙。酸奶，2汤匙。湖混合的garam masala，1/2汤匙。切碎的香菜，每个1.5茶匙。磨碎的大蒜和生姜，1汤匙。湖酸橙汁，盐和辣椒胡椒。在串和油炸物的串肉。与酸辣酱一起食用杏干和红枣.34。照烧鸡肉。腌碎切成小块的鸡大腿1/4汤匙。照烧酱和1汤匙。湖植物油。串和串的串.35。库夫塔来自火鸡。预热1/3汤匙。蔓越莓酱1.5汤匙。湖烧烤酱，1.5汤匙。湖水，2茶匙苹果醋和盐。混合450克。地面火鸡肉，110克。剁碎的五花肉和盐。形成球，串串和油炸，润滑酱.36。烤三文鱼。腌制腌制野生鲑鱼鱼片橄榄油切碎的莳萝。串和串的串.37。三文鱼配海鲜酱。腌三明治切碎野生鲑鱼混合物：3汤匙。湖海鲜酱，1汤匙。湖酱油饭葡萄酒，蜂蜜和橄榄油。用切片串上的字符串葱和炸。供应烧烤酱海欣.38。希腊虾烤肉串。腌大虾混合橄榄油，切碎的马郁兰，莳萝和大蒜。串葡萄串西红柿和柠檬片。炒烤肉串和服务 feta.39。虾仁芝麻。混合1.5汤匙。湖橄榄油，1.5汤匙。湖水，2茶匙。米醋炒芝麻和酱油，1/2茶匙。芝麻油。用这种酱汁搅拌虾。串和串上的字符串炒.40。西班牙香肠虾。腌以下混合物中的大虾和香肠香肠切片：每个1/4 艺术。橄榄油和切碎的红辣椒，1 艺术。湖干邑白兰地，切碎的欧芹和大蒜。虾香肠圈，串串和炒.41。与chipotle的虾。混合1/4汤匙。酱烧烤，半个橙汁，3汤匙。湖切碎的辣椒在阿斗波酱和盐的chipotle。留出四分之一的混合物，其余的腌虾。将它们串在串烧和油炸，润滑混合物离开了。 42。烤肉串配培根和扇贝。煮培根条持续5分钟，然后切成碎片。洗沙海扇贝1汤匙。湖橄榄油，1茶匙烟熏辣椒粉和加盐串起柠檬和培根片，烤架.43。鲭鱼“a la plancha”。串上的字符串 10厘米切片的鲭鱼片（预制横跨圆角的小凹口）。用橄榄油，盐润滑脂并烧烤串。撒上烟熏辣椒粉，搭配柠檬片44。卷箭鱼。箭鱼片淋上柠檬汁，撒上香菜，盐和胡椒。将切成薄片的西葫芦放在上面，拧干，包裹鼠尾草叶。在串的串有切片的柠檬和蕃茄。用橄榄油和油炸油脂。烤鱼片箭鱼可搭配新鲜的莎莎酱和腌制蕨类植物45。蔬菜烤肉串。泡菜大切片的西葫芦，茄子和甜椒的混合物橄榄油，迷迭香和大蒜。串和串的串烤肉串，用柠檬汁润滑。用盐调味。退房我们选择的蔬菜和水果串在油炸开放火.46。蔬菜souvlaki。擦到糊状条件3瓣大蒜，1汤匙。湖香菜种子和橄榄油，1茶匙。小茴香，辣椒粉和盐。传播这个混合成大块西葫芦，茄子和甜椒。将蔬菜串在烤串上并煎炸。在我们的食谱中烧烤汇编你会发现素食蔬菜和水果到桌子.47。烤肉串用花椰菜和咖喱。混合花椰菜花序用橄榄油，咖喱粉和加盐在串的串圆白菜和间接的油炸串通过覆盖加热。提供串烧的蔬菜和水果我们的食谱系列.48。烤肉串用halloumi奶酪。用以下混合物腌制Halloumi奶酪的立方体：1/4汤匙。橄榄油，1/2汤匙。切碎的欧芹，3分钟大蒜丁香，2茶匙。小茴香，香菜，辣椒粉和干薄荷。串起葱和炸薯条.49。烤羊肉串配豆腐和海鲜酱。跟着鲑鱼配方酱海鲜（第37号），而不是使用密集豆腐的鱼纹理.50。烤肉串配意大利熏火腿和日期。包裹切片干火腿火腿切成两半无花果。辣椒，串串和油炸。