加勒比式鱼在菜垫烘烤了整个 – 详述 烹饪食谱。与朋友分享: 时间:1小时。 15分钟 难度:简单的服务:4 – 6在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 2清洗并悬浮整条鱼(1.4公斤),如 条纹鲈鱼,罗非鱼,比目鱼或海洋
- 1汤匙。 干白葡萄酒
- 2汤匙。 湖 白葡萄酒醋
- 2酸橙汁
- 3/4艺术。 橄榄油
- 2个去皮和减半的洋葱头 (逐份)
- 1去皮,无籽,切碎大 绿色甜椒(分份)
- 1/2汤匙。 一半的樱桃西红柿
- 3个月桂叶
- 盐和黑胡椒粉
- 1/2茶匙 碎红辣椒片
- 1汤匙。 湖 切碎的大蒜
- 2和1/4茶匙 粗盐
- 1茶匙 破碎的牛至干
- 1汤匙。 番茄酱
- 切的新鲜的荷兰芹叶子为装饰
具有类似成分的食谱:鲈鱼,罗非鱼,比目鱼,石灰 果汁,葡萄酒醋,白葡萄酒,洋葱,大蒜,甜椒, 樱桃西红柿,红辣椒片,月桂叶,牛至, 香菜
配方准备:
- 在冷水下将鱼洗净并用干燥 双方和内部。 做几个0.8厘米深的切口。 鱼的每一边都有深度。 把它放在浅盘或 盘子(不是金属)和倒入酸橙汁。 让它站起来 而你继续做你需要的一切。
- 将烤箱预热至190°C。 润滑浅玻璃的底部 或陶瓷,大到足以适合鱼, 2汤匙。 湖 橄榄油。 炒半个洋葱和一半 2汤匙甜椒片。 湖 橄榄油然后 把蔬菜放在模具的底部。 将2个月桂叶撕成小块 切片,撒上蔬菜。 再倒2汤匙。 湖 剩下的 橄榄油,盐,胡椒调味和撒上 碎红辣椒片。 穿上顶部切碎 蔬菜鱼。
- 在研钵中,将大蒜,盐和捣碎 牛至。 用这种糊状物润滑鱼内部并将其揉入切口。 把剩下的月桂叶放在鱼里面。 在同一个小 在你煮熟的大蒜糊的碗里,混合番茄酱和 葡萄酒醋。 好好混合。 将这种混合物倒在鱼上。 撒上剩下的洋葱和一半的胡椒片 樱桃西红柿,倒入剩余的橄榄油和白葡萄酒。 再次加盐和胡椒,用铝覆盖模具 箔和烘烤,直到鱼破碎成纤维, 如果用叉子刺穿,45-50分钟。 用欧芹装饰和服务 热或温,浇灌排出的果汁。