在柑橘卤汁的烤鸡大腿 – 一烹饪食谱。 
Time: 55分钟。 难度：容易部分：6食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1.1 – 1.4千克。 骨头和皮肤的鸡大腿（以前 切断多余的脂肪）
- 盐和黑胡椒粉
- 1/4 – 1/3艺术。 植物油
- 热情和1柠檬汁
- Zest和1个橙汁
- 热衷和酸橙汁1
- 一些辣椒
- 10枝新鲜百里香
配料相似的食谱：鸡大腿，酸橙， 柠檬皮，橙皮，碎辣椒，百里香
配方准备：
- 在鸡肉中加入大量的盐和胡椒粉。 在烤盘里（不是 金属）大到足以容纳所有的鸡肉 腌料，混合植物油，热情和柑橘汁， 辣椒和百里香。 将鸡肉混合均匀 完全覆盖着腌料。 至少留下来腌制 30分钟 或者在冰箱里最多2个小时。
- 预热烤架。 将鸡肉从腌料中取出，然后沥干 盈余恢复形式。 把鸡放在热烤架上， 尽量不让他超负荷。 炒到熟， 周期性地转动臀部，仅约15分钟 取决于烤架的热度。 立即服务。
