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烹饪时间
- 食谱难度
中等菜
- 能源价值
239kcal
- 等级
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食谱
牛奶焖猪肉是法国和意大利的一道受欢迎的菜肴。 在家里用香草和牛奶烹制的肉变成了 味道鲜美,非常嫩。
我们开始吧!
成分
0/11成分
239
干得好
好胃口,我希望你和我们玩得开心!
步骤
采取的步骤:0/0
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将猪腰肉片或肩胛骨洗净,用纸擦干 用毛巾和形状,放入肉格 或用烹饪麻线捆绑。 切蒜瓣 几个部分,用刀刺穿肉并插入切口。
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用胡椒粉,盐和盐揉碎准备好的鱼片 放入热油。 四面都炸成碎片 高温直到棕色。
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将洋葱,胡萝卜切成两半,猪肉加入猪肉, 百里香,迷迭香和月桂叶。 倒入牛奶,带上 在炉子上煮沸,盖上盖子并送去预热 烤箱在160度下放置2小时。 1小时后,猪肉加入牛奶 取出并翻身。
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我们从烤箱里取出多汁的猪肉,一块牛奶 将酱汁放在盘子上,从网格中取出。 没有酱 取出洋葱,香草,放在火上煮至酱汁 变稠(你可以加1汤匙面粉)。
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切成嫩的圆角,把它放在盘子上, 倒入牛奶酱,撒上香菜或其他新鲜的 草和立即配上配菜和蔬菜沙拉。