煎饼配豌豆和意大利乳清干酪 – 详细的食谱 приготовления. Photo of the dish: Марио巴塔利时间:1小时。 难度:简单的服务:6在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 1.5汤匙。 优质小麦粉
- 4个鸡蛋
- 1/2茶匙 盐
- 2汤匙。 牛奶
- 4汤匙。 湖 (60克)黄油
- 2汤匙。 去皮的新鲜绿豌豆
- 2.5汤匙。 表达了30分钟 在筛子覆盖 纱布,意大利乳清干酪
- 1汤匙。 磨碎的巴马干酪
- 1/4艺术。 切成小块黄油
配料相似的食谱:煎饼,优质面粉,鸡蛋, 牛奶,豆荚里的豌豆,意大利乳清干酪,帕玛森芝士
配方准备:
- 首先,做煎饼:倒入一个大碗里 面粉。 在面粉上搅拌鸡蛋并混合。 加入盐和倒入 一点一点的牛奶,直到它完全进入面团。 进行测试 站了20分钟
- 同时,在直径为30-35厘米的平底锅中,融化 黄油,把豌豆放进去。 慢慢煮 中火直到软,约15分钟。 让豌豆凉爽。 用意大利乳清干酪搅拌。
- 预热直径为15厘米的不粘锅。 并用橄榄油涂抹。 减少热量到中等 将1.5-2汤匙倒入锅中。 湖 试验。 煎20-30秒。 至 淡金色,然后翻过来。 炒煎饼 另一边持续20秒。 把它放在盘子里。 继续相同的步骤,直到你使用整个面团:应该 得到17-19煎饼。 穿上煎饼3汤匙。 湖 浇头和 把它折成两半。 还有所有煎饼。
- 将烤箱预热至230°C。用黄油润滑底部 测量25×20 cm的陶瓷烤盘的墙壁 馅饼煎饼的形状,将它们放在一起。 撒上磨碎的巴马干酪煎饼,撒上奶油片 将黄油放入烤箱中12-15分钟,直到它们变成 又热又脆。 从烤箱中取出锅并提供服务 煎饼很热或让我们站起来为客房服务 温度。