这种香料混合物广泛用于法国菜 烹饪汤，蔬菜炖，confit，糊和各种 香肠。 混合物包括白胡椒，丁香丁， 磨碎的生姜和磨碎的肉豆蔻。 在所有的香料中 通常以胡椒为主。 以相同的比例去生姜和 肉豆蔻，然后一点丁香。 混合香料 将它们存放在一个密闭的罐子里，然后加入你的菜肴中 придать им французский аромат. 
Time: Сложность: легко В食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1汤匙。 湖 白胡椒
- 大约1/4茶匙 地面丁香
- 1茶匙 生姜
- 1茶匙 磨碎的肉豆蔻
配料相似的配方：白豌豆，丁香， 磨碎的姜，肉豆蔻
配方准备：
- 混合所有的香料。
注意：
香料混合物可以在密闭容器中储存6个月。
