美味的酸菜食谱

许多欧洲和亚洲人都有酸白菜 厨房不是休闲的。 发酵是保存维生 素的最佳方法 和这种健康蔬菜中含有的矿物质。 这一点尤为重要。 在冬春时期，身体需要最大化时 支持。 为您收集了最有趣的内容 美味酸菜的简单食谱。

最简单的酸菜配方

没有醋的美味酸菜的简单配方。 当你发酵白菜时，选择一个坚实的白菜头 开胃菜是成功的！ 菜刀切白菜和小胡萝卜 吸管。 混合它们，用手加盐和少许皱纹， 所以白菜给果汁。 紧紧装满0.75升的罐子， 因为罐头，用纱布覆盖并放在碟子上 滴汁。 3个小时后，用木棍刺穿卷心菜 几个地方让空气流出来。 把罐子放在 室温2-3天。

在腌汁的酸菜

如果你从来没有尝试过用白菜做饭 使用腌料，我们推荐这个食谱！ 片 薄白菜。 在粗磨碎器上的三个胡萝卜。 所有 用手彻底调匀。 在灭菌的3升罐子里 扔辣椒，月桂叶，然后填充到顶部 卷心菜用胡萝卜，试图挤压更浓密。 烹饪腌料：到 3升水加入糖，盐，改变直至溶解。 用腌料填馅白菜，盖上塑料盖。 该 我们在3天内离开了厨房。 刺穿白菜 优选用木棒，释放二氧化碳。 关闭 在寒冷的地方盖住并取出罐子。

德国泡菜用苹果

每个人最喜欢的酸菜都会带来全新的味道 感谢苹果。 切好白菜，三个胡萝卜。 苹果 切成盘子。 在白菜和盐中加入盐，糖，胡萝卜 莳萝籽，轻轻混合。 在盘子里放一层 白菜，一层苹果，一层白菜和另一层苹果。 公羊 双手紧紧地。 将板放在顶部并盖上盖子。 离开三 在厨房里的日子。 然后把它放在冰箱里。

有一天酸菜

如果你喜欢酸菜但不想等待很长时间， 这个快速的白菜配方适合你。 烹饪腌料。 为此 将水倒入平底锅，将岩盐和糖溶解在其中 沙子。 加入胡椒，丁香花和月桂叶。 疖肿。 加入醋和葵花籽油。 冷静了一下 腌料。 我的卷心菜，切碎。 在粗磨碎器上的三个胡萝卜。 大蒜切碎大蒜。 搅拌并加入温热的腌料。 盖上一个碟子，用负荷压下来，使卷心菜 完全被液体封闭。 24小时后，准备好白菜 转移到罐子里并存放在冰箱里。

即食酸菜

德国泡菜的另一个快速配方，但是 以简化的形式。 对于盐水，混合糖，盐和种子 茴香。 加入1升开水，混合，倒入醋 冷静一点。 把白菜切成薄片，三个胡萝卜放在一个大的 刨丝器。 小心地将白菜和胡萝卜混合在一起， 在银行上铺设。 将盐水倒入罐子里。 我们拿中文 将白菜刺穿并刺穿底部。 所以我们干净 空气过剩。 盐水应该完全覆盖卷心菜。 关闭 银行并送到冰箱24小时。 祝你好运 胃口！