这种饱和和南瓜味的泥 开胃汤会温暖和振作起来 秋天的天气。 煮胡萝卜，芹菜，洋葱和南瓜 在慢炖锅的鸡汤香料。 然后砍下它 搅拌机。 一个好主意是用浓奶油稀释汤。 ç 与他们一起，汤的质地将变得更加天鹅绒般的奶油 奶油，增加南瓜中含有的β-胡萝卜素的消化率 胡萝卜。 配上撒上油炸浇头的南瓜汤 蘑菇，脆皮培根，大葱和一把勺子 сметаны. 
Time: 1 hour. 20分钟 难度：容易服务：4 – 6 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
汤
- 7汤匙。 肉豆蔻南瓜，切成2.5厘米的碎片 1公斤 南瓜）
- 150克 pancetta，切成1厘米的碎片。
- 4片大叶鼠尾草，切碎
- 2个中等胡萝卜，切成2.5厘米的碎片。
- 1根芹菜，切成2.5厘米的碎片。
- 半个中等洋葱，切成2.5厘米的碎片。
- 0.5茶匙 地面齐拉
- 3汤匙。 鸡汤
- 1汤匙。 奶油，可选
- 特殊设备：容量为6-8升的multicooker。 手搅拌机
浇头
- 240克 切断腿的小香菇，切成 切片0.3厘米厚。
- 一撮地面齐拉
- 酸奶油或脂肪希腊酸奶，稀释1-2汤匙。 湖 水变成液体稠度
- 切碎的新鲜韭菜
配料相似的食谱：肉豆蔻南瓜，胡萝卜， 芹菜，小茴香，鼠尾草，pancetta
配方准备：
- 煮汤：放在一个6升的多功能电脑上 用中火煎炸模式并用纸覆盖板 用毛巾。 将pancetta添加到multicooker并定期煎炸 搅拌至脆，直至脂肪融化，约8 分钟。 将带有开槽勺的培根放在纸覆盖的盘子上。 从锅中沥干脂肪，分别倒入2汤匙。 湖
- 将鼠尾草，胡萝卜，芹菜，洋葱，zira，2加入慢炖锅中 小时。湖 盐和1/4茶匙 黑胡椒和炒，直到 蔬菜不会变软，大约5分钟。 加入南瓜和鸡肉 肉汤。 按照制造商的说明，关闭盖子 准备好multicooker工作。 设置压力锅模式和 在高压下煮25分钟。
- 完成压力锅循环后，按照说明操作。 压力释放制造商，等待完成 快速复位周期。 小心不要用剩下的东西烧掉自己 蒸汽，解锁并打开盖子。 使用潜水器 搅拌机研磨汤直到光滑。 添加奶油或 用水将汤稀释至所需浓度。 另外 盐和胡椒。
- 同时，打顶：在一个中型锅 大小超过中等热量，加热1汤匙。 湖 沉没了 pancetta脂肪。 加入蘑菇，小茴香和一大撮盐。 烤， 偶尔搅拌，直到蘑菇释放出所有的液体和 不要变成棕色和略微脆，10-20分钟。 布局 蘑菇和预留顶部。
- 将汤倒入碗中，加入酥脆的培根， 蘑菇，酸奶油和洋葱。
