意粉南瓜Carbonara面团

这道菜证明意大利面南瓜可以有尊严 即使在意大利菜中也可以替换意大利面 Carbonara酱,但它仍将保持美味。 现成的南瓜意大利面很容易分成长 面食纤维。 要做到这一点,它通常是烘焙,但更快 将在微波炉中煮沸。 15分钟 – 和你的蔬菜 意大利面准备好了。 将它们与碳酸盐酱混合制成 意大利培根pancetta,干酪,奶油,鸡蛋 蛋黄和很多香浓的黑胡椒。 理想 粘贴碳水化合物用户。分享 друзьями: “意大利面条南瓜Carbonara面食照片” Time: 35 мин. 难度: easy Servings:4配方使用容量为1的容器 玻璃(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯 (Art。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60 毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5 毫升。

食谱配料:

  • 2个大意大利面条南瓜(略大于1公斤。每个)
  • 3/4艺术。 据报道,磨碎的巴马干酪+另外用于服务 希望
  • 1个大蛋黄
  • 120克 pancetta,切成0.5厘米。
  • 1小蒜蒜末,切碎
  • 1/4茶匙 红辣椒片
  • 1/3艺术。 脂肪奶油
  • 1/4艺术。 欧芹叶切碎
  • 绿色沙拉服务

配料类似食谱:意大利面南瓜,鸡蛋,培根, 大蒜,红辣椒片,奶油,欧芹,生菜

配方准备:

  1. 用锯齿刀将南瓜切成两半。 挖出种子并丢弃。 把南瓜放在盘子里 微波炉,用保鲜膜盖紧 温暖到最大,直到它柔软易用 用叉子分成纤维,13-14分钟。 用叉子刮 在一个碗里的南瓜意大利面。
  2. 同时,在一个中等大小的碗里,混合巴马干酪,鸡蛋 蛋黄,0.5茶匙 盐和大量的黑胡椒。
  3. 在中等热量的大煎锅中,炒, 搅拌,pancetta直到酥脆,约6分钟。 添� 大蒜和红辣椒片和炒,搅拌,直到 香气,约1分钟。 从底部刮下来时加入浓稠的奶油 将碎片粘成棒并煮沸。 拒绝火灾 适量,加入南瓜,混合,使其完全 淋上酱汁。
  4. 加入巴马干酪混合物,轻轻混合 将蛋黄煮沸,得到奶油沙司。 搅拌香菜。 安排在4个盘子里,根据需要撒上 帕尔玛干酪,在单独的盘子里的绿色沙拉。

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