准备肉丸 – 肉丸！ 使用经典 рецепт, либо попробуйте новые. 
4 способа приготовить тефтелей
在烤箱中：涂在覆盖着羊皮纸的烤盘上; 烤约15分钟。 在220°С（对于5厘米大小的肉丸）。 在烤架模式：放在深烤盘上煮 在顶部加热，先前涂有烹饪喷雾; 在烤架模式下烤5-8分钟（对于5厘米大小的肉丸）。 油炸：植物油层5中的油炸部分 看，加热到180°C，3-6分钟（对于2.5厘米的球）; 小肌肉最适合深层脂肪。 上 锅：在1/2汤匙的中火中煎炸。 植物油，转动，8-10分钟（球 尺寸5厘米。）; 在加入酱汁之前排出多余的脂肪。
来自牛肉
意大利人 混合450克。 碎牛肉，1/2汤匙。 磨碎的巴马干酪，1/4汤匙。 面包 面包屑，切碎的欧芹和牛奶，2瓣切碎的大蒜，1 鸡蛋和1茶匙。 盐; 胡椒。 形成球; 烘烤。 炖水和marinara酱（2汤匙）混合20分钟。 
2.意大利奶酪。 开始吧 意大利肉丸（1号）与普罗卧干酪奶酪块在烘烤前。 3.“Piccadillo”。 混合450克。 碎牛肉，2 切碎的葱花，1瓣大蒜，1个鸡蛋，每个 3/4茶匙 孜然和盐。 形成球; 烘烤。 推出15 分钟。 在莎莎和鸡汤（1汤匙）的混合物中，加入1/4 艺术。 葡萄干，西班牙橄榄和切碎的香菜。 用酱汁 chimichurri。 在土豆泥中研磨2汤匙。 欧芹和香菜3 大蒜丁香。 将所得糊状物的一半与450g混合。 碎牛肉，加入1/4汤匙。 面包屑切碎 欧芹和牛奶和1个鸡蛋; 盐和胡椒。 形状 珠; 烤架模式烘烤。 对于酱汁，剩余的糊状物 在搅拌器中混合1/3汤匙。 橄榄油，3汤匙。 湖 红 葡萄酒醋，盐和胡椒.5。 墨西哥。 在厨房里 结合组合研磨230克。 碎牛肉和新鲜香肠，1/2 艺术。 压碎的玉米片，2片切碎的绿色羽毛 洋葱和1/4茶匙 孜然。 形成球; 在平底锅里煎。 炖30分钟。 在4汤匙。 1/4肉桂棒鸡汤 艺术。 米饭和1汤匙。 湖 番茄酱。 拿出手套和 肉桂棒，剩余的酱汁。 6.酱汁 烧烤。 混合450克。 碎牛肉胸肉，3/4汤匙。 碎玉米面包，1/2磨碎的洋葱，1个鸡蛋，4茶匙。 辣椒粉，1/2茶匙 Chipotle辣椒粉和1茶匙。 盐。 形成球; 烘烤。 推出10分钟。 在1汤匙。 酱 烧烤1汤匙。 啤酒。 7.非洲人 混合450克。 碎牛肉，1个鸡蛋，每个1茶匙。 磨碎的姜，咖喱粉和 盐和一小撮辣椒。 形成球; 烤 烧烤模式。 炖2汤匙。 辛辣的marinara酱混合 水和花生酱（1/4汤匙）15分钟。 
8.越南语。 结合1/2汤匙。 果汁 石灰，2汤匙。 湖 磨碎的胡萝卜，糖和鱼露和1茶匙。 拉差酱。 混合450克。 碎牛肉，2汤匙。 湖 切碎的柠檬草，腰果和拉差酱，1 切碎的青葱和一瓣大蒜。 形成球; 在平底锅里煎。 供应胡萝卜沙拉叶 混合物，薄荷，香菜和腰果。 9.用海鲜酱。 混合 450克 碎牛肉，1/2汤匙。 panko breadcrumbs，2 磨碎的大蒜，2片葱花， 1个鸡蛋，每个1茶匙。 糖，芝麻油，酱油和 磨碎的姜。 形成球; 在平底锅里煎。 推出 3分钟 在1/2汤匙。 水和1/2汤匙。 海鲜酱拌酱 sriracha，番茄酱，米醋和蜂蜜（每个1汤匙）.10。 在韩国。 混合450克。 碎牛肉，1/2汤匙。 饼干 panko，2茶匙 磨碎的生姜，1个鸡蛋，每个1/2茶匙。 芝麻 油和盐。 形成球; 烘烤。 炖3分钟。 混合物 水，红糖和切碎的泡菜蔬菜（1/2汤匙）， 加1/4汤匙。 酱油，2汤匙。 湖 米醋，1汤匙。 湖 kochkhujan（韩国辣椒酱）和1/2茶匙 玉米 淀粉.11。 在爱尔兰。 在食品加工机中，研磨 230克 切成薄片的咸牛肉和碎牛肉，2片 黑麦面包与种子，1/2汤匙。 磨碎的切达干酪和1/4汤匙。 切碎的韭菜。 形成球; 在平底锅里煎。 炖20分钟。 在鸡汤和苹果酒的混合物中（每个1个 艺术。），增加1/2艺术。 压碎的土豆.12。 匈牙利。 在食品加工机中研磨2片黑麦面包，1/4 灯泡，1个鸡蛋，1汤匙。 湖 辣椒粉和1茶匙。 盐; 混合 450克 碎牛肉。 形成球; 烘烤。 推出1 艺术。 鸡汤混合1汤匙。 湖 面粉，8分钟 起飞 火，搅拌1/2汤匙。 酸奶油和1汤匙。 湖 番茄酱。 添� mitboly; 撒上辣椒粉.13。 在乌克兰语。 浸泡在水中 2片白面包; 用手拧干并弄碎。 与450克混合。 碎牛肉，1/2切碎的洋葱，1 磨碎的大蒜丁香，切碎的欧芹和莳萝（2汤匙。 l。），1个鸡蛋和1茶匙。 盐; 胡椒。 形成球; 用面包屑滚动，用橄榄油淋上毛毛雨。 烤30分钟。 配酸奶油。 
14.瑞典。 在牛奶中浸泡2片白面包; 干 用手拧干并碾碎。 与碎牛肉和猪肉混合 （230克），1个鸡蛋，1/4磨碎的洋葱和3/4茶匙。 香 花椒; 盐吧。 形成球。 炒不粘 平底锅3汤匙。 湖 （45克）黄油; 从热量中移除。 搅拌2汤匙。 湖 面粉，然后1.5汤匙。 牛肉汤和1/2汤匙。 脂肪奶油。 添加手套; 慢煮10分钟 加在上面 越橘果酱.15。 在斯洛伐克。 混合450克。 碎牛肉，2汤匙。 湖 切碎的细香葱，1茶匙。 干切碎的洋葱和盐。 形成球; 推出 2汤匙。 番茄酱混合1汤匙。 热番茄酱，1/2汤匙。 醋栗果冻和一点干雪利酒，15 16.分钟。 在黎巴嫩。 浸泡在水中1/2汤匙。 30碾碎干小麦 分钟 把水排干。 传球手用橄榄油2切碎 大蒜和1个切碎的洋葱; 凉爽。 研磨 食品加工机用碾碎干小麦，加入450克。 碎牛肉，1 鸡蛋，1茶匙。 盐，1/4茶匙。 五香粉，孜然和 香菜。 形成3.8厘米的球，每按一次 几个松子; 在平底锅里煎。 与…一起服务 酸奶。 17.米特洛夫。 混合450克。 混合肉丸， 1/2汤匙。 磨碎的洋葱和面包屑，1个鸡蛋，1汤匙。 湖 伍斯特郡酱和第戎芥末，2茶匙。 切碎 百里香和1茶匙 盐; 胡椒。 形成球，油脂 1/2汤匙的混合物。 番茄酱1/4汤匙。 红糖; 烘烤。
从鸟
18.节日。 混合450克。 火鸡肉末，1汤匙。 切碎的购买土耳其浇头，1汤匙。 磨碎的红薯， 1/2磨碎的洋葱，1个鸡蛋，1茶匙。 家禽调味料和1/2茶匙。 盐。 形成球; 在平底锅里煎。 炖1汤匙。 肉汁混合鸡汤和干蔓越莓（每个 1/2汤匙。），5分钟19。 “水牛”。 混合450克。 鸡 碎肉，3/4汤匙。 Panko饼干，1/2汤匙。 磨碎的胡萝卜和 切碎的芹菜，3个切碎的葱花羽毛，1个鸡蛋和1个 艺术。 湖 热水牛酱。 形成球; 炸进去 炸。 用1/2汤匙搅拌。 热水牛酱。 与…一起服务 蓝纹奶酪的调料。 
20.用鼹鼠酱。 混合450克。 剁碎的火鸡，1/2汤匙。 Panko薄脆饼干，1/2磨碎的洋葱，2汤匙。 湖 切碎的香菜，1个鸡蛋，每个1茶匙。 辣椒粉和盐，半小时 湖 小茴香，少许辣椒粉和胡椒粉。 形状 珠; 烤架模式烘烤。 推出10分钟。 在1.5汤匙。 水 混合2汤匙。 湖 面食痣。 撒上芝麻和香菜。 21。 在南部各州的风格。 研磨6条培根。 与450克混合。 碎牛肉，1/2汤匙。 饼干panko，1/2 磨碎的洋葱，2汤匙。 湖 切碎的欧芹，1个鸡蛋，加入 1茶匙 辣椒粉和盐和1/4茶匙 辣椒; 胡椒。 形成球; 烤架模式烘烤。 推出10 分钟。 在水和烧烤酱（1/2汤匙）和2汤匙的混合物中。 湖 波本威士忌.22。 在牙买加。 过客1/4艺术。 切碎 葱，1切碎的辣椒“苏格兰帽子”没有种子， 1/2茶匙。 五香粉，咖喱粉和切碎的百里香 1汤匙。 湖 植物油，4分钟; 凉爽。 与450克混合。 碎鸡肉，2片白面包和1个鸡蛋。 形成球; 烘烤。 用芒果酸辣酱搅拌均匀。 撒上香菜.23。 在摩洛哥。 浸泡在水中2 一片白面包; 拧干。 与450克混合。 鸡 碎肉，1瓣切碎的大蒜，加入2汤匙。 湖 切碎 香菜，薄荷和腌柠檬，每个1/2茶匙。 肉桂，小茴香和盐。 形成球; 炒油炸的。 与希腊人一起服务 酸奶拌有哈里萨酱。 24.肉丸子 matzah的。 混合450克。 碎鸡肉，1/2汤匙。 未发酵的面粉 1/2磨碎的洋葱，2汤匙。 湖 切碎的莳萝，欧芹和 猪油（融化的鸡肉脂肪），1个鸡蛋和2茶匙。 盐; 胡椒。 形成2.5厘米的球; 煮5分钟 在4汤匙。 鸡 加入1个切碎的胡萝卜和芹菜茎。 装饰 莳萝和芹菜叶。 25.加奶酪和菠菜。 混合450克。 碎牛肉，1汤匙。 解冻 切碎的菠菜（挤压），1/2汤匙。 饼干panko，意大利乳清干酪和 磨碎的马苏里拉奶酪，1个鸡蛋，每个3/4茶匙。 柠檬皮，红色 谷物和盐的胡椒。 形成球; 烘烤模式 烤架.26。 在托斯卡纳。 混合450克。 碎鸡肉，1/2 艺术。 Panko薄脆饼干，1/4汤匙。 切碎的罗勒，大葱和 碎山羊奶酪，2汤匙。 湖 切碎的干西红柿 油，1个鸡蛋和1茶匙。 盐。 形成球; 烘烤模式 烧烤。 炖1汤匙。 鸡汤2汤匙。 湖 （30克） 黄油，10分钟.27。 用香蒜酱。 煮肉丸 托斯卡纳（第26号）; 用磨碎的巴马干酪代替山羊奶酪，和 晒干的西红柿 – 松子。 形成球; 烤 烧烤模式。 推出10分钟。 在1.25艺术。 2汤匙的奶油。 湖 香蒜酱和少许水。
羊肉
28.在中东。 混合450克。 碎羊肉， 1/2汤匙。 面包屑和切碎的欧芹，1/2磨碎 洋葱，2瓣大蒜，1个鸡蛋，每个1茶匙。 香菜和 盐，1/2茶匙。 肉桂，辣椒和五香粉。 形成球; 烤架模式烘烤。 混合1汤匙。 酸奶 没有添加剂和1/4艺术。 芝麻酱; 加入柠檬汁，橄榄油 和盐。 配肉丸.29。 与唐杜里。 混合450 温度。 碎羊肉，1汤匙。 碎新鲜的na面包，1/2 磨碎的洋葱，1个鸡蛋和1茶匙。 盐。 形成球 盖1汤匙。 没有添加剂的酸奶混合2汤匙。 湖 膏 唐杜; 烤架模式烘烤。 与naan和玉米饼一起食用 芒果酸辣酱。 30.西班牙语。 混合230克。 羊肉 碎肉和新鲜香肠（无壳），1/2汤匙。 面包屑 1/4艺术。 切碎的欧芹和香菜，2瓣切碎的大蒜，1 鸡蛋，1茶匙。 柠檬皮，小茴香，阿勒颇胡椒和盐。 形成球; 在平底锅里煎。 原浆1汤匙。 蛋黄酱 用4个pikillo辣椒，加入一点烟熏辣椒粉; 服务 mitballs.31。 四川。 混合450克。 羊肉 碎肉，1/2汤匙。 panko薄脆饼干，3个切碎的葱花羽毛，2 磨碎的大蒜，1个鸡蛋，1汤匙。 湖 味,,酱油， 碾碎的小茴香和碎四川辣椒，1/2 小时。湖 谷物和盐的红辣椒。 形成球; 炒 在锅里。 配蛋黄酱和shriracha酱混合。
猪肉
32.中国饺子。 混合450克。 碎猪肉，每个1个 艺术。 切碎的葱和北京白菜，1/4汤匙。 饼干 Panko，1个鸡蛋，每个2茶匙。 磨碎的生姜，大蒜，酱油和 米醋，1/2茶匙。 芝麻油，糖，盐和 白胡椒。 形成球; 在平底锅里煎。 服务 用橙子酱。 
33.用日语。 煮肉丸 处方号32，使用1/2汤匙。 大葱; 添加到肉 混合物1/2汤匙。 切碎的香菜和1汤匙。 湖 味噌酱。 形状 球。 滚入面粉，浸入打好的鸡蛋，然后滚动 Panko面包屑 炒油炸的。 配上酱汁 照烧.34。 拉面条。 倒入温水 从85克的包装中碾碎拉面。 （有任何味道， 保持调味料袋3分钟; 把水排干。 混合 450克 切碎的猪肉加入2片葱花，1 切碎的煮鸡蛋，从面包袋中调味， 1茶匙 磨碎的姜和拉差酱。 形成球; 炒油炸的。 配上酱油和意大利面 sambal oelek。 用酸甜酱。 混合450克。 碎猪肉，1瓣蒜末，2汤匙。 湖 香菜和 鱼酱，1/2茶匙。 盐和白胡椒。 形状 珠; 在平底锅里煎。 适合酸甜适应 酱.36。 用花生和椰奶。 混合450克。 碎猪肉，1/2汤匙。 切碎的葱和花生 1个蛋的蛋白质; 用盐和白胡椒调味。 形成球。 将380毫升煮沸。 一罐椰子汁，1/2汤匙。 米醋，1/4汤匙。 酱油，6瓣大蒜和1/2 墨西哥辣椒。 加入肉丸; 慢煮45分钟.37。 用葡萄牙语。 在食品加工机中，研磨230克。 新鲜的香肠和去皮的虾和1个鸡蛋。 加1/2汤匙。 饼干panko和冷冻切碎的羽衣甘蓝羽衣甘蓝（给 解冻，然后挤压），2瓣大蒜，3/4茶匙。 切碎的百里香，辣椒粉和盐; 混合一切。 形状 珠; 在平底锅里煎。 拿出2汤匙。 鸡汤1 艺术。 压碎的白豆，2个鼠尾草叶和1茶匙。 柠檬汁 10分钟 加入肉丸.38。 在夏威夷。 浓汤炖 从一罐340克。 与230克混合。 碎猪肉，1/2汤匙。 Panko饼干，1个鸡蛋和1茶匙。 磨碎的姜; 胡椒。 形成球; 面包panko和炸薯条 炸。 配鸭酱.39。 什锦饭。 该 将食品加工机研磨至230克。 碎猪肉和香� Anduy，1/2汤匙。 切碎的洋葱，芹菜和甜椒， 1个鸡蛋和2茶匙。 kajun调味料。 搅拌1/2汤匙。 生米饭。 形成球; 炖在2汤匙的盖子下面。 番茄酱和1 艺术。 水，加1汤匙。 湖 红糖和伍斯特郡 酱油，25分钟40。 用意大利香肠。 混合230 温度。 碎猪肉和辣意大利香肠（不含肠衣），1 鸡蛋，1/2汤匙。 磨碎的普罗卧干酪，帕玛森芝士，面包屑 切碎的欧芹，2瓣蒜瓣和1茶匙。 盐。 形成球; 在平底锅里煎。 随着购买服务 伏特加酱.41。 用德国香肠。 炖1汤匙。 啤酒，1/2汤匙。 脂肪奶油和1汤匙。 湖 粒状芥末 10分钟 加入切碎的欧芹。 混合450克。 生 香肠多味腊肠（无壳），1个鸡蛋，1汤匙。 切碎的酸菜 卷心菜（泡菜盐水），3/4汤匙。 新鲜的碎黑麦面包 和1汤匙。 湖 颗粒芥末。 形成球; 炒 在锅里。 加入酱汁.42。 用香肠馅。 混合 450克 猪肉小吃香肠（无壳），2切碎 冷冻华夫饼（允许融化），1个鸡蛋，每个1/4茶匙。 肉桂， 肉豆蔻和胡椒。 形成球; 烘烤。 与…一起服务 药水。
有海鲜
用螃蟹。 混合1汤匙。 Panko饼干，1/2汤匙。 蛋黄酱，每个2茶匙。 切碎的欧芹，第戎芥末， 柠檬汁和调味料“老湾”和1个鸡蛋。 搅拌450克。 蟹肉。 形成球，滚入面粉和炒 在锅里。 配上塔塔酱.44。 有鲑鱼。 两罐170克的醪鲑鱼; 加1/2汤匙。 饼干 Panko，1/4汤匙。 切成丁的煮土豆和 青葱，1个鸡蛋，2汤匙。 湖 切碎的莳萝和酱汁 辣根和1汤匙。 湖 切碎的刺山柑; 混合一切。 形状 珠; 在平底锅里煎。 配上辣根酱。 
45. С泰国虾。 在食品加工机中，研磨230克。 去皮虾仁和猪肉末，2瓣大蒜，1个鸡蛋，每个1个 艺术。 湖 糖，酱sambal oelek，鱼露和酸橙汁和1/2 小时。湖 盐。 与panko薄脆饼干，切碎的豆芽混合 和香菜（1/2汤匙）。 形成球; 在平底锅里煎。 加入甜辣酱和香菜。 46. C. 箭鱼。 煮2汤匙。 橙汁加糖和白色 醋（1/4汤匙）15分钟。 在食品加工机中研磨230克 肉箭鱼，1/2汤匙。 切碎的培根，茴香，红色 洋葱和饼干panko，1个鸡蛋，每个1/2茶匙。 红辣椒片 和盐。 形成球; 炒油炸的。 淋上酱汁。
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用蘑菇。 Passerut橄榄油230克。 切碎的蘑菇; 凉爽。 研磨食品加工机， 加1汤匙。 面包屑和核桃，1/4汤匙。 欧芹和莳萝，4片葱花羽毛，2个鸡蛋，2茶匙。 辣椒粉和1茶匙。 盐。 形成球; 炸进去 深脂肪.48。 用草药。 混合5汤匙。 新鲜面包屑 1汤匙。 磨碎的巴马干酪，1/4汤匙。 切碎的欧芹和罗勒， 1瓣大蒜，5个鸡蛋，每个1茶匙。 盐和胡椒。 形成球; 油炸2-3分钟。 炖10分钟。 在4点 艺术。 marinara sauce.49。 用茄子。 篦1茄子 橄榄油; 烤45分钟 在200°C直到软。 酷。 切成两半，废弃纸浆和捣碎。 加3汤匙。 面包屑，1汤匙。 磨碎的巴马干酪，1/4汤匙。 切碎的薄荷和欧芹，1瓣蒜瓣，2个鸡蛋和1小时。 湖 盐; 混合一切和胡椒。 形成球; 炸进去 深脂2-3分钟 推出10分钟。 在4汤匙。 marinara酱1/4小时。 湖 南瓜饼的香料。 50.沙拉三明治。 在厨房里 结合，从一罐425克切碎鹰嘴豆。 （排出液体和 冲洗），1/4汤匙。 切碎的欧芹，香菜和面粉，2 切碎的大葱羽毛，2瓣大蒜，1个鸡蛋，2个 小时。湖 小茴香，1茶匙。 发酵粉和盐。 形成球; 炒油炸的。 与鹰嘴豆泥一起食用。 与类似的食谱 配料：碎牛肉，碎猪肉，碎火鸡，切碎 鸡肉，碎羊肉，碎牛肉
