与无头甘蓝Pesto的意粉南瓜

看着盘子里的菜,你可能会认为在你面前是意大利面 用香蒜酱。 事实上,这是最低卡路里和 大自然创造的有用的“面食”。 因为肉体 意大利面南瓜有能力分裂成单独的纤维 烘烤后,它仍然只是用叉子来装。 对此 “意大利面”非常适合烤榛子和羽衣甘蓝而不是香蒜酱 大教堂。 这道菜变成了饮食,饱含了维生素, 微量营养素和纤维。一份的营养价值:(总计 4)卡路里377,总脂肪28克,饱和脂肪g。,蛋白质7克, 碳水化合物31克,纤维克,胆固醇毫克,钠毫克,糖g。 “意大利面条南瓜与羽衣甘蓝香蒜酱的照片” Time: 45 мин. 难度: easy Servings:4配方使用容量为1的容器 玻璃(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯 (Art。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60 毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5 毫升。

食谱配料:

  • 1个中等意大利面条南瓜(约1.4公斤)
  • 1/3艺术。 粗糙的榛子
  • 2汤匙。 大致切碎的羽衣甘蓝叶(约60克)
  • 1/2汤匙。 新鲜的欧芹
  • 1瓣大蒜
  • 2汤匙。 湖 金色葡萄干
  • 5汤匙。 湖 橄榄油
  • 1/4艺术。 磨碎的巴马干酪,再加上额外的馅料
  • 1茶匙 伍斯特郡酱

配料相似的食谱:南瓜意大利面,榛子, 羽衣甘蓝,欧芹,大蒜,葡萄干,帕玛森芝士,酱汁 伍斯特郡

配方准备:

  1. 将烤箱预热至200°C。 将南瓜切成两半并取出 种子。 烘烤,然后刮去肉分开 纤维(见注)。
  2. 同时,在中等强度的干燥煎锅中煎炸 火榛子,偶尔搅拌(约3分钟)。 倒 在盘子上,很酷。
  3. 用欧芹打败脉冲(间隔)粪便, 大蒜,葡萄干和2汤匙。 湖 在搅拌机或烤箱中烤坚果 食品加工机组合之前。 倒入1/4汤匙。 橄榄油。 打得很顺利。 加1/3汤匙。 水,巴马干酪, 伍斯特郡酱,1/2茶匙 盐和一点黑色 胡椒。 以脉冲模式拍打直至香蒜酱成分 如有必要,团结起来,加起来最多3汤匙。 湖 水到 使酱汁不那么厚。 盐和胡椒再次。
  4. 预热剩余的1汤匙。 湖 橄榄油大 平移在中高温。 加入意大利面条南瓜。 炒,搅拌,涂上油。 加3/4汤匙。 羽衣甘蓝香蒜酱。 加入南瓜酱搅拌均匀 高达1/2汤匙。 用于稀释的水。 用盐和胡椒调味。 用剩下的烤坚果和巴马干酪撒上南瓜。

    备注

    如何烤意大利面条南瓜:用厨师切两端 用刀子,然后将南瓜竖直切开 一半。 用勺子刮掉种子并丢弃。 放一半 在烤盘上的南瓜切下来。 在200°C烘烤至软 (25分钟) 允许稍微冷却。 用叉子刮去南瓜的肉, 得到纤维。 扔掉果皮。注意:你可以 将剩余的香蒜酱放入冰箱中保存1周或 冰箱不超过1个月。

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