猪肉和小牛肉剁碎的丸子食谱用marinara调味汁与 pancetta和意大利面作为配菜。与朋友分享： 
时间：1小时。 23分钟 难度： 容易数量：18 – 20肉丸食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
- 225克 碎牛肉
- 225克 切碎的小牛肉
- 225克 碎猪肉
- 1汤匙。 磨碎的巴马干酪
- 特级初榨橄榄油
- 1汤匙。 面包屑
- 2个碎大蒜切碎
- 盐
- 一撮粗红辣椒
- CO类的2个鸡蛋
- 1/4艺术。 切碎的欧芹叶
- 1个切成小方块0.5厘米。大洋葱头
- 1/2汤匙。 水
- Marinara酱，见下面的食谱
Marinara酱：
- 4罐（800克）意大利李子般的西番莲品种 马扎诺“
- 110克 切丁的pancetta
- 1/4艺术。 特级初榨橄榄油
- 2个切成小方块0.5厘米。大洋葱头 葱
- 4压碎切碎的大蒜瓣
- 粗盐
具有相似成分的食谱：猪肉末，切碎的小牛肉，切碎 牛肉，帕玛森芝士，李子般的西红柿，San Marzano西红柿， pancetta，洋葱，大蒜，辣椒，鸡蛋，白面包， 欧芹，marinara酱
配方准备：
- 将橄榄油倒入大锅中，加入洋葱和 穿上适度强烈的火力。 盐和炒好 5-7分钟 洋葱应该变得柔软和芬芳，但留下来 无色。 加入大蒜，红辣椒和 再煎1-2分钟。 关掉热源，放凉。
- 在一个大碗里，将肉，鸡蛋，巴马干酪，欧芹和牛肉混合在一起 面包屑。 用手揉好混合物。 加洋葱 混合，加盐，揉搓一段时间。 添� 水，再次记得很清楚。 混合物应该足够了 湿。 尝试调味料就足够了 扁平炸肉排和烹饪它。 馅料必须非常好吃！ 如果不是这种情况，可能没有足够的盐。 再添加一些 反正。
- 形成所需大小的肉丸。 有些爱 大，有些小。 尺寸稍大一些 高尔夫球。 将橄榄油倒入一个大锅里 在适度的热量加热。 炒所有的肉丸 两侧。 把它们放在烤盘上，然后烘烤 将烤箱预热至180°C 15分钟，直到它们完全充满 不要烤 如果您立即为他们服务，请转移 在一个大罐的丸子用marinara调味汁。 如果没有，他们 可以冷冻以备将来使用。 与…一起服务 意大利面和酱汁，或在不等待服务的情况下享受。 祝你好运 胃口！
- Marinara酱： 将橄榄油倒入大锅中 黄油和添加pancetta。 将平底锅设置为中等强度。 火和炒pancetta 4-5分钟。 加入洋葱，盐 混合使其被橄榄油覆盖。 煮洋葱 6-7分钟，经常搅拌。 弓应该变得非常柔软 芳香，但保持无色。 加入大蒜，再煮一点 2-3分钟，经常搅拌。将番茄通过擦拭筛。 确保所有的肉都通过孔并且筛子仍然存在 只有叶柄和骨头。 收集筛子底部的所有肉。 是的 非常重要！ 将西红柿放入锅中，打入一个空的 将一罐番茄水加入锅中（约2-3汤匙）。 盐很好，因为西红柿需要大量的盐，但只是 每次服务后，一点一点地立即品尝，只有 试一试！ 将酱汁煮2-3小时，偶尔搅拌并尝试 立即用意大利面或任何其他酱汁 需要番茄酱的菜肴。 这酱还可以 很酷，可以在冰箱里存放好几天，你可以 冻结 产量：2升
