制作嫩烩饭，具有丰富而充满活力的奶酪风味 戈贡唑和牛肝菌。 这样意大利调味饭就完全饱和了 所有成分的汁液，在其制备用途中 淀粉类水稻品种，例如Arborio。 油炸的奶油 上油的牛肝菌蘑菇和洋葱。 将米饭加入其中，然后先将其煮沸 白葡萄酒。 然后按照传统的方式烹饪意大利调味饭 逐渐添加液体。 倒入小库存 分开并等待它完全被吸收。 这是获得的唯一方法 意大利烩饭的正确一致性。 巴马干酪的季节 和酸枣戈贡佐拉，享受其奶油质地和 потрясающим вкусом. 
Time: 1 hour.难度：容易服务：4 – 6 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1.5汤匙。 米Arborio
- 4汤匙。 轻度咸鸡汤
- 45克 干牛肝菌
- 3汤匙。 湖 （45克）黄油
- 1个中等洋葱，切块
- 0.5汤匙。 干白葡萄酒
- 0.5汤匙。 磨碎的巴马干酪，还有一点点服务
- 3/4艺术。 （90克）戈贡佐拉，崩溃了
- 1/4艺术。 切碎的新鲜韭菜
- 0.5茶匙 粗盐
- 1/4茶匙 黑胡椒粉
与类似成分的食谱：Arborio米饭，牛肝菌蘑菇，奶酪配 模具，帕玛森芝士，韭菜，白葡萄酒
配方准备：
- 在中高档的中型平底锅中，带上 煮沸的汤。 加入牛肝菌。 从热量中取出锅 放置30分钟，直到蘑菇变软。 用开槽勺去除蘑菇。
- 加热肉汤，再次煮沸，握住它 低温加热。
- 在一个厚锅底厚度适中的大锅里 融化2汤匙。 湖 （30克）黄油。 加入洋葱和蘑菇 煮至洋葱柔软但不棕色，约3 分钟。 加入米饭混合，涂上奶油 油。
- 倒入葡萄酒，煮沸至沸腾，直到葡萄酒几乎 完全蒸发，约3分钟。 加0.5汤匙。 温暖 将肉汤混合至完全吸收，约2分钟。 继续加入0.5汤匙的剩余肉汤。 在每个时间 等到液体完全被大米和它吸收 它将变得柔软和乳脂状，大约20-25分钟。 起飞 从炉子里锅。
- 加入巴马干酪，戈贡佐拉，洋葱，盐和胡椒。 转让 在一个碗里的意大利调味饭，在上面撒上巴马干酪片。 马上服务。
