这个周日晚餐可以和传统一样 喜欢肉汁的经典肉类。 但这些成分正在准备中 从德国Sauerbraten菜的残余物 – 腌制的肉， 炖肉汁和蔬菜。 所以，如果你没有准备好 Sauerbraten，下面是一个惊人的牛腩配方 蔬菜中的美味肉汁，腌制成腌料 几个小时，变得非常柔软，柔软多汁。 结余 把牛腩和蔬菜放在锅里，然后切成薄片 南瓜，她会用甜美的味道更新酸菜的味道。 盖上奶油玉米，奶酪，鸡蛋和面粉的混合物，然后烘烤 在烤箱中，直到出现脆皮。 烤玉米 将给这道菜带来独特的味道和香气，并带来它 新的水平。一份的营养价值：（共4份）卡路里587， 总脂肪25克，饱和脂肪，蛋白质51克，碳水化合物47克， 纤维g。，胆固醇mg。，钠mg。，糖g。分享 朋友： 
时间：8小时 40分钟 难度：中等份量：4在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
Sauerbraten南瓜和牛肉砂锅
- 1罐（425克）奶油玉米
- 2汤匙。 Sauerbraten肉汁配方见下文
- 2汤匙。 湖 优质面粉
- 1片Sauerbraten胸肉，配方见下文，切成 每咬一块（约3汤匙）
- 1汤匙。 Sauerbraten蔬菜，配方见下面，切碎 小件
- 2汤匙。 切片冷冻肉豆蔻南瓜（约300 角）
- 0.5茶匙 干百里香
- 2个大蛋
- 3/4艺术。 磨碎的切达干酪
Sauerbraten在一个慢炖锅
- 1（1.8 – 2.2 kg。）牛腩，切角和多余 油脂
- 2汤匙。 湖 未精制的橄榄油
- 2汤匙。 湖 番茄酱
- 1汤匙。 干红葡萄酒
- 0.5汤匙。 红酒醋
- 1汤匙。 湖 盐渍香料，用纱布捆绑 小袋
- 1汤匙。 淡盐牛肉汤
- 6个 胡萝卜横切成4份
- 4个芹菜茎，横切成4个部分
- 2个韭菜，切成两半，切成碎片 1厘米厚
- 12个 姜饼曲奇饼碎了
- 切碎的新鲜欧芹味道
配料相似的食谱：牛肉，玉米，切达干酪， 韭菜，调味蔬菜，一束加尼，葡萄酒 醋，红酒，百里香，肉豆蔻南瓜，芹菜，胡萝卜
配方准备：
- 将线架放在烤箱的上三分之一处并预热烤箱 高达200°C
- 在烤箱的煎锅中，将肉汁和1汤匙混合。 湖 面粉; 上 适度加热，经常搅拌，煮沸。 地方 牛腩，Sauerbraten蔬菜，南瓜，百里香，0.5茶匙。 盐，胡椒 品尝。 炒，轻轻搅拌，直到南瓜变热， 大约5分钟。 将混合物均匀地撒在平底锅中。
- 在一个碗里，结合玉米，鸡蛋，奶酪，剩下的1汤匙。 湖 面粉 和辣椒的味道。 转移到肉类混合物，放入锅中 烘烤，烘烤，直到煮熟和烤，30 – 35 分钟。 在上菜前让盘子休息几分钟。
-
Sauerbraten在一个慢炖锅
撒上牛腩1茶匙。 盐0.5茶匙 胡椒切成薄片 分为3部分。 在中高热量的大锅中加热。 橄榄油，分批添加牛腩和油炸物 每边3分钟。 转移到容量为5的慢炖锅 – 6升
- 将番茄酱放入锅中煮，搅拌，1 一分钟 将葡萄酒，醋和香料放入袋中搅拌4分钟。 然后倒入慢炖锅，在那里加入牛肉汤， 胡萝卜，芹菜，韭菜和半切碎的姜 饼干。 关闭慢炖锅，至少煮 温度为8小时。
- 放肉，蔬菜和一袋香料。 混合其余的 肉汁饼干，加入盐，胡椒和香菜调味。 留出1片牛腩，1汤匙。 蔬菜和2汤匙。 另一个肉汁 菜肴。 将剩余的肉切成薄片，加入蔬菜和蔬菜 肉汁。
