收获腌渍 冬天的辣根
辣根拥有最不寻常的美食声誉。 亲爱的 调味料可以生长,柔软,带有柠檬味,带有美丽 甜菜根色调。 最美味的辣根食谱是自制的: 用海盐和酸橙腌制! 这辣根空白 喜欢新鲜和不寻常的味道。
收获辣根为与海盐和石灰的冬天
“邪恶的脊椎”被认为是俄罗斯本土的调味品。 上 桌子,男人和农民离不开他。 鱼馅饼, 肉,肉冻总是堵塞旺盛的根。 愤怒的是 开胃菜,考虑更熟练的女主人。 如何采购 辣根过冬? 如何保持活力的根皮屑? 原 该方法由现代烹饪专家提供。 使用海盐 和石灰结合燃烧的稀饭 – 这是不可思议的 品味!
用海盐和酸橙煮腌辣根 需要:
- 辣根(新鲜根) – 500克
- 糖 – 40克。
- 盐(海) – 30克。
- 水 – 400毫升。
- 酸橙(热情) – 30克。
- 辣椒(绿色) – 30克。
- 醋(9%)约200毫升。
如果青椒有困难,请更换。 黑色 但只有香料应该是新鲜的。
您可以按如下方式准备冬季腌制辣根:
结合青椒,盐和酸橙。
这些成分相互补充,可以很好地相互补充 和单独的调味料,特别是海鲜。
辣根(如果它们不是第一次新鲜)更好地浸泡在水中 24小时。 清洁和加工新鲜的根 马上
将袋子放在绞肉机的出口上并固定 使用药用橡皮筋,使腐蚀性“香气”不会干扰 烹饪。
扭转所有根部,用餐巾盖住稀粥。
将除醋以外的所有成分溶解在水中。 煮沸它。 倒入醋,然后加入腐蚀性浆液。 洗牌和 把原汁原味的小吃放在热罐里。
在冬天腌制辣根是保存完好的罐头 消毒:
0.5l – 15min。
1升。 – 20分钟
如果你不想修补消毒,那就好吃 调味料可以分阶段准备。
扭转根部并将稀粥涂抹在分份包装中 扣。 在这种形式下,辣根愤怒持续存在 深度冻结。 把包送到冰箱,不是 忘了签字说它是辣根。
在冬天,你只需要得到一部分果肉,加入相同的 海盐与胡椒和石灰,糖的混合物。 而不是醋 酸橙汁会更加辛辣。 或者,你可以 用新鲜的西红柿,白菜。
美味的想法
看看我们网站的部分 – 收获绿色植物 冬天的调味料。 香辣草药将成功添加任何食谱 辣根。 你只需要幻想,创造和 “起床。”