浅色和美丽的雪白蛋糕，明亮但简洁的装饰 覆盆子由柠檬蛋糕组成，分层覆盆子 捣碎，并覆盖通风蛋白釉。 这样的甜点 具有精致而又庄重的外观 任何节日餐桌，以及丰富的浆果 – 柑橘味道和 香水不会让任何人无动于衷。 另外，这个蛋糕喜欢 低脂肪，所以一点点不 甚至那些看着自己身材的人也会受伤。 一份:(共12份）卡路里315，总脂肪7克，饱和 脂肪，蛋白质5克，碳水化合物58克，纤维，胆固醇毫克， натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour.10分钟 难度：简单的服务：12食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
蛋糕
- 2和1/3艺术。 面粉做蛋糕
- 1.5茶匙 发酵粉
- 1/4茶匙 小苏打
- 0.5茶匙 盐
- 0.5汤匙。 低脂酸奶
- 1/3艺术。 植物油
- 1汤匙。 湖 精细磨碎的柠檬皮
- 2汤匙。 湖 鲜榨柠檬汁
- 2个大蛋
- 蛋白质1大蛋
- 1和1/4艺术。 糖
- 1汤匙。 覆盆子
- 1汤匙。 湖 糖
- 粉面粉
蛋奶酥蛋白酥皮
- 3/4艺术。 糖
- 蛋白质2大蛋
- 3汤匙。 湖 水
- 0.5茶匙 酒石
- 1/8茶匙 细盐
- 1汤匙。 湖 精细磨碎的柠檬皮
- 1茶匙 香草精
配料相似的食谱：优质面粉，鸡蛋， 酸奶，柠檬汁，牙垢，覆盆子，蛋白甜饼
配方准备：
- 将烤箱预热至160°C。 撒上烹饪喷雾2 圆形蛋糕罐，直径20厘米。轻轻撒上面粉和 摆脱多余的。
- 留出一半准备好的覆盆子和另一半 混合1汤匙。 湖 糖和用叉子压碎。
- 筛面粉，发酵粉，苏打水和 盐，用叉子搅拌均匀混合所有成分。 在另一个碗里，用搅拌器搅打酸奶，植物油， 柠檬皮和果汁。
- 在一个大碗里，将鸡蛋，蛋清和糖结合起来。 用中速混合器直到质量从搅拌器中排出 录音带，约2分钟。 在3组中，加入面粉混合物，交替使用 用2份酸奶，以面粉开始和结束。 折腾 手动，以便没有肿块。
- 将面团均匀地倒入模具中。 平均烘烤 烤箱水平，直到测试仪插入蛋糕中间 干净，大约30分钟。 冷却在金属丝架上的模具中。 烘烤10分钟，然后将纸杯放在铁丝架上 他们很酷。
- Chounged蛋白酥皮：在平底锅里，你可以 安装搅拌机碗，倒入少量水 煮沸。 将搅拌器碗中的鸡蛋搅拌器与搅拌器混合 蛋白质，水，塔塔和盐。 把碗放在沸腾的地方 用水和用手动搅拌器以中等高速击打质量 稳定的峰值，大约7分钟。 从水浴中取出碗 并在热情和香草中混合。
- 蛋糕组装：将1个蛋糕顶部放在平面上 盘子或蛋糕，用覆盆子酱涂抹。 顶部，轻轻分布，3/4汤匙。 釉。 地方 在第二个蛋糕顶部朝上，并完全覆盖 蛋糕在顶部和两侧结冰。 用剩下的浆果装饰 树莓。
