被充塞的猪排用腰部

帕特里克和吉娜尼利用一种混合物填充猪腰里脊 玉米面包和培根,用牙签捏洞 烤肉时它们没有分散 несколько м和 нут 在每一边。 “带有腰部的照片酿猪排” Time: 1 hour. 50 分钟。 难度:容易部分:4食谱使用尺寸 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 4个天然猪排上的骨头(厚度5 看),切开骨头
  • 2片烟肉
  • 2切碎的芹菜茎
  • 1个切碎的小洋葱
  • 2瓣蒜末
  • 1/2汤匙。 粗盐
  • 3汤匙。 湖 糖
  • 1汤匙。 湖 淡红糖
  • 2升 水
  • 1汤匙。 湖 切碎的新鲜迷迭香叶
  • 1汤匙。 湖 切碎的新鲜鼠尾草叶
  • 2汤匙。 湖 切碎的新鲜欧芹叶
  • 2.5汤匙。 玉米面包屑
  • 1/4艺术。 干蔓越莓
  • 1/2汤匙。 鸡汤
  • 盐和新近地黑胡椒

配料相似的食谱:猪肉,面包屑,洋葱 洋葱,大蒜,芹菜,迷迭香,鼠尾草,欧芹,小红莓 干,红糖,培根

配方准备:

  1. 在2升。 冷水搅拌盐和糖。 放猪肉 里脊和盖子。 冷藏1小时,取出肉。 从盐水和干井。
  2. 在一个厚底的大锅里,开始煎培根。 加入芹菜,洋葱和大蒜,炒至熟。 金色的外壳培根。 加入迷迭香,鼠尾草和欧芹 8-10分钟后 开始煎培根后。 炒到 透明度。 盐和胡椒。
  3. 在一个大碗里,混合干玉米面包屑 小红莓和鸡汤。 加入成品蔬菜混合物中。 良好 搅拌均匀。
  4. 将烤架预热至适度的热量。 胡椒猪腰。 每块肉1/2汤匙。 灌装。 用牙签固定孔。 烧烤腰部 5-7分钟内 с каждой стороны. 内部温度应该 为62°C 让肉“休息”5分钟。 и服务。

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