Penne面团用蕃茄和伏特加酒调味汁

Penne Alla伏特加(意大利语:Penne Alla伏特加 – 含伏特加的通心粉) – 意大利penne面团盘(羽毛)用西红柿酱 土豆泥,浓奶油和伏特加。 人们相信这个配方是发明于 意大利在二十世纪八十年代在该国推广伏特加。 该 伏特加本身有两个主要功能。 首先是她 充当乳化剂,防止乳液分离 接触番茄酸。 其次,伏特加增强了味道 成分的味道。 由于来自糊状物的醇蒸发

烹饪时间

,你不会喝醉,但你会得到一个丰富的 明亮,略带岛屿味。一份营养价值:(总计 4)卡路里692,总脂肪25克,饱和脂肪克,蛋白质18克, 碳水化合物81克,纤维克,胆固醇毫克,钠毫克,糖克。 “Photo Time: 25 мин.难度:简单服务:4个测量容器用于配方 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。

食谱配料:

  • 350克 通心粉
  • 3汤匙。 湖 特级初榨橄榄油+额外的 毛毛雨
  • 1大葱或半小红 洋葱切碎
  • 1可以800克。 罐装全番茄奶油, 用手碾碎西红柿
  • 3/4艺术。 伏特加酒
  • 3/4茶匙 红辣椒片
  • 1/3艺术。 脂肪奶油
  • 0.5汤匙。 磨碎的巴马干酪+另外用于洒水(用于 可选)
  • 2汤匙。 湖 切碎的新鲜欧芹或罗勒

配料相似的食谱:通心粉,帕玛森芝士, 奶油,红辣椒片,青葱,西红柿,番茄酱, 欧芹,罗勒,伏特�

配方准备:

  1. 将水倒入一个大锅里,加盐,然后加入 沸腾。 粘贴意大利面并按照建议烹饪 包装。 单独施放1汤匙。 来自糊状物的水,其余的水 沥干。 用橄榄油撒上糊状物,混合并放在一边 侧。
  2. 在中等热量的大煎锅中,加热2汤匙。 湖 橄榄油。 加入洋葱炒,搅拌至软, 大约2分钟。 加入西红柿,伏特加,液体 煮熟的意大利面,0.5茶匙。 盐和红辣椒片。 带来 煮沸,煮,偶尔搅拌,直到稍微加厚, 12-15分钟。 搅拌均匀,再将酱汁煮1分钟。
  3. 将煮熟的意大利面加入酱汁中,剩下的1汤匙。 湖 橄榄油,磨碎的奶酪和欧芹。 煮,搅拌,2 – 3 分钟。 盐味。 安排在碗里,撒在上面 奶酪。

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