肉豆蔻南瓜汤用调味汁 墨西哥辣椒

马塞尔巴利亚多利德(Marcel Valladolid)为汤赋予了浓郁的香气和辛辣的味道 在阿斗波酱中使用chipotle胡椒。 但要平衡 锋利,在上菜之前,她在每个盘子上加了一点 酸奶油酱。

*辣椒辣椒是一种烟熏干墨西哥胡椒。 他发生了 干燥,腌制或罐装“adobo酱”,其中 由碎辣椒,香草,醋和香料制成。 酱过来 比chipotle本身更柔软,它可以用来代替这些 辣椒使菜不那么辣。 干或 罐装chipotle在大多数情况下很容易找到 专门店。

一份营养价值:(共6)卡路里160,总脂肪10 例如,饱和脂肪,蛋白质5克,碳水化合物14克,纤维克, 胆固醇mg。,钠mg。,糖g。与朋友分享: “肉豆蔻南瓜泥与chipotle酱的照片汤” 时间:1小时。 45分钟 难度:容易部分:6食谱使用尺寸 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 1个中等肉豆蔻南瓜(切成两半,去掉种子, 冲洗)
  • 3汤匙。 湖 橄榄油,分配
  • 盐和新近地黑胡椒
  • 1个切碎的洋葱头
  • 2个切碎的芹菜茎
  • 2切碎的胡萝卜
  • 2瓣蒜末
  • 6汤匙。 鸡汤,分配
  • 2茶匙 切碎的辣椒罐头 阿多波酱*

配料相似的食谱:肉豆蔻南瓜,胡萝卜, 芹菜,洋葱,大蒜,阿斗波酱辣椒辣椒, 酸奶油

配方准备:

  1. 将烤箱预热至205°C。润滑南瓜片1汤匙。 湖 橄榄油,盐和胡椒调味。 布置 烤盘和烤至软,约45分钟。 从烤箱中取出 凉爽。
  2. 在一个大的重型锅中,将其设置为中等强度 火,加入剩余的橄榄油,洋葱,芹菜和 胡萝卜,撒上少许盐。 煎至软约10分钟。 加入大蒜,煮2分钟。 刮去肉豆蔻南瓜的果肉 放入锅中搅拌均匀。 加4汤匙。 鸡汤和 煮沸。 将热量降低到低温,覆盖和 煮沸,直到蔬菜非常柔软, 大约30分钟
  3. 关闭热量,用手动搅拌器轻轻捣碎汤 统一。 如有必要,将剩余的肉汤加入 期望的一致性 搅拌2茶匙。 辣椒辣椒汤 盐和胡椒调味。
  4. 在一个小碗里,混合1茶匙。 辣椒chipotle与酸奶油。 用盐和胡椒调味。 将汤倒入盘子里。 该 每勺放一勺酱汁。 小贴士:在午餐或凉爽的时候煮这种辛辣的捣碎汤 秋天的傍晚 或者分批倒入低眼镜和 作为原始小吃。

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