美国哈希棕色（哈希棕色 – 切碎和 炒）是在锅里煎炸的土豆，它可以 以马铃薯煎饼的形式煎炸而且只是 切丁或薄的吸管。 通过切片来磨碎哈希棕色 切好的土豆，加大葱，熄灭后放入 少量白葡萄酒，与辣椒粉混合 给马铃薯带来不同寻常的鲜明味道。 当土豆被覆盖 金色的外壳，顶上一小块奶酪 将布里或卡门贝尔放入烤箱中使其融化。 在共享拼盘上的芝士火锅下面加入哈希棕色 那些在桌旁的人们将玫瑰色的马铃薯块浸入 粘稠的奶酪，享受这种美味。分享 друзьями: 
Time: 40 мин. 难度：容易 份量：8配方使用容量为1 杯的测量容器 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 2大爱达荷土豆，洗净，去皮和 切块（约4 – 5厘米厚）
- 2汤匙。 湖 植物油
- 2汤匙。 湖 （30克）黄油
- 一小撮辣椒粉
- 1串葱，切成两半薄 切片
- 0.5汤匙。 白葡萄酒
- 1头小卡门培尔奶酪或布里奶酪，切碎地壳 底边
配料相似的食谱：土豆，白葡萄酒，洋葱 绿色，卡门培尔奶酪，干酪，辣椒粉
配方准备：
- 将烤箱预热至190°C。
- 用中火加热大煎锅并倒入 植物油。 当油开始略微冒烟时，加入 黄油和土豆。 用少许辣椒粉，盐和盐调味 辣椒味道。 炒，偶尔搅拌，直到土豆 在大约10分钟内不会变软但很脆。加入洋葱和 葡萄酒。 用盐，胡椒调味并加热。 马铃薯应该 随着时间的推移开始变褐。 如果需要，添加更多 黄油。 煮5-8分钟，偶尔搅拌至 土豆四面都炸了。
- 将奶酪放在锅中间放在土豆上并放置 平移到中等水平的烤箱。 烤到奶酪 将在大约8-10分钟内融化。 土豆应该是嫩的 用刀尖刺穿。 从烤箱中取出时 如有必要，再次加盐。 转移到服务盘和 马上服务。
