饼干充满了新鲜的柑橘味和三角形的叶片 橙色的顶部完成甜点，令人难以置信的令人垂涎欲滴。 填充物可能足够厚，必须烘烤 再长一点。 无论如何，这样的cookie将完全适合 冬季假期的气氛，传统上与 之相关 яркими мандаринами и апельсинами. 
Time: 1 hour. 20 分钟。 难度：容易数量：50个蛋糕在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
Korzh
- 1.5汤匙。 优质面粉
- 3汤匙。 湖 玉米淀粉
- 1/4茶匙 细盐
- 165克 软化黄油
- 1/3艺术。 糖
- 6汤匙。 湖 蔓越莓果冻
蛋糕
- 2个大蛋
- 2个大蛋黄
- 1/2汤匙。 糖
- 1/2汤匙。 炼乳
- 1/3艺术。 优质面粉
- 一撮细盐
- 1汤匙。 鲜榨果汁约6粒柑橘
- 1个柠檬汁
- 用2个柑橘（约2茶匙）精细磨碎的热情
- 用1个柠檬（约2茶匙）精细磨碎的热情
- 2个克莱门汀或2个红色橙子，切成圆圈，和 然后进入单独的三角形叶片，用于喂食（可选）
配料相似的食谱：优质面粉，柠檬汁， 橘子，炼乳，鸡蛋，淀粉
配方准备：
- 用黄油润滑23 x 32厘米的烤盘。 用铝箔覆盖。 让它悬挂在各方约5 请参阅用黄油润滑箔片。
- 将面粉与玉米淀粉和盐混合在一个带搅拌器的碗中。 在配有刮刀或手动的固定式搅拌机中 用搅拌器以中速搅拌黄油和糖 光线和郁郁葱葱的稠度（约4分钟）。 开关 低速灌装，撒上干燥的食材。 混合 只有在所有组件聚集在一起之后 不 揉面团过头了。
- 将面团均匀地移入准备好的平底锅中 在表面上蔓延并按下以获得 0.6厘米厚的底层。用保鲜膜覆盖。 用手按压并压平在上面，使其平滑 压平面团。 放入冰箱1小时。
- 将烤箱预热至160°C。 从面团上剥下保鲜膜 用叉子或木叉在几个地方刺穿它。 烤蛋糕直到金黄色（约30 分钟）。
- 同时，在微波炉中融化蔓越莓果冻 直到它足够柔软蔓延 （约1分钟）。 用刷子将它涂抹在蛋糕上 用于面团或糕点铲。 将工件放回烤箱中 再烤10分钟。 将蛋糕完全冷却在电线架上（1 小时）。
- 在中型碗中搅拌鸡蛋，蛋黄，糖， 炼乳，面粉和盐。 继续直到厚 一致性和苍白的颜色。 搅拌果汁和柑橘皮， 轻轻拍打，以很好地分配成分。
- 将所得填料倒入冷却的滤饼中并烘烤至 直到她掌握但仍然有点流动 并在中心移动（25-30分钟）。 很酷的房间 温度（约30分钟）。 至少冷藏 切割前1小时或前一天晚上。
- 从冰箱中取出工件。 将锅底放入 温水使黄油软化，箔片滞后 墙壁。 抓住箔片的悬挂边缘以去除糕点。 从锅里转移到砧板。
- 使用锋利的刀或披萨刀切成约 50个方格，边长4厘米。用湿热擦拭刀片 切割后的毛巾。 在一个小的顶部装饰每个方块 三角形的克莱门汀或红橙色（有果皮）。 服务。柠檬蛋白酥皮食谱。
