它的名字，“迪斯科”，这道菜从一道菜中收到 在迪斯科舞厅供应晚餐 – 配肉汁和炸薯条 腊肉。 面包屑和烤箱烤 西葫芦与奶酪和鸡肉汁组合新鲜 西葫芦和辣切达干酪。 迪斯科西葫芦可能会像 一道独立的菜肴，在配菜上供应。 друзьями: 
Time: 1 hour. 5分钟 难度：容易。服务：6-8。测量容器用于食谱。 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 不粘烹饪喷雾
- 1/2汤匙。 面粉
- 2个大蛋，打败
- 2.5汤匙。 panko面包屑
- 1/2汤匙。 精心磨碎的巴马干酪
- 450克 西葫芦（2-3个小型或中型西葫芦），切碎 棒尺7.5至0.6厘米。
- 1汤匙。 粗磨的切达干酪
- 1汤匙。 部分无脂肪的粗磨马苏里拉奶酪 牛奶
- 1.5汤匙。 （340克）鸡肉酱
- 4片炒腊肉，崩溃
- 2个洋葱，切碎
- 特殊设备：2个线架，2个烤盘 有双方
配料相似的食谱：优质面粉，鸡蛋， panko面包屑，帕玛森芝士，西葫芦，切达干酪，奶酪 马苏里拉，培根，大葱
配方准备：
- 将2个烤架放在烤箱的上下三分之一处 将烤箱预热至220°C。 将格栅放在两张纸上 烘烤并慷慨地洒上每个烹饪喷雾。
- 混合面粉和1/2茶匙。 大密封的盐 可再封袋。 在另一个大袋子里，将鸡蛋和1/2混合 小时。湖 盐。 在第三个包中，混合面包屑，巴马干酪 和1/2茶匙 盐。
- 将大约一半的西葫芦棒加入面粉袋中 握手让西葫芦完全被面粉覆盖。 滚出去 西葫芦，摇匀多余的面粉。 然后把它们放在一个鸡蛋袋里 油脂，重复上一步，直到西葫芦完全 盖着一个鸡蛋。 在你用面包屑滚动西葫芦之前， 让多余的油脂完全排出，然后是面包 用西葫芦覆盖它们。 转移到准备好的烤盘 并且用一种烹饪喷雾慷慨地撒上西葫芦。 重复其余的 西葫芦。
- 烘烤，在更换床单的过程中，最多 金黄色和柔软，25-30分钟。
- 将烤箱温度降至180°C并让纸张冷却 几分钟。 然后从一张纸上取下炉排 用箔线排成一行。 将西葫芦薯条移到叶子上并分开 他们分为四个相等的部分。 撒上等量的两种奶酪 并烘烤直到奶酪融化，大约10分钟。 与此同时 加热肉汁。 当用抹刀将奶酪融化时 将每份奶酪薯条移到一个单独的盘子里。 倒 肉汁和放在培根和大葱之上。
