与许多人一样,这种布丁不会与其他类型的布丁相混淆 英国布丁,它与奶油质量完全不同, 用勺子可以吃什么。 据传说,贝克韦尔布丁是在中国发明的 英国小镇巴克威尔,虽然历史悠久 没有人真正知道它的起源,但在城市的每个面包店 声称只有他们拥有最原始的食谱 甜点。 尽管如此,贝克韦尔布丁有其自身的特点 功能,不要与他人混淆。 这是一碗碗的形式 酥皮糕点充满了一层覆盆子果酱和 鸡蛋杏仁混合物。 烘烤后,壳变成了 香脆,馅料变成奶油味 一份的营养价值:(共6)卡路里1104, 总脂肪86克,饱和脂肪,蛋白质20克,碳水化合物68克, 纤维g。,胆固醇mg。,钠mg。,糖g。
该食谱的作者是厨师Elaine Lemm, 老师,烹饪作家
Time: 1 hour. 10分钟 难度:简单服务:6个测量容器用于配方 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。
食谱配料:
- 500克 酥皮糕点
- 3汤匙。 湖 果酱(覆盆子)
- 150克 黄油
- 50克 糖(超细)
- 3个中等蛋(殴打)
- 1个蛋黄(鞭打鸡蛋)
- 50克 杏仁(地面)
- 2汤匙。 湖 柠檬皮
- 2茶匙 杏仁提取物
- 1汤匙。 湖 杏仁(谷物)
- 装饰:糖粉
配料相似的食谱:酥皮糕点,覆盆子果酱, 黄油,糖,鸡蛋,杏仁,柠檬皮,杏仁 糖粉提取物
配方准备:
- 将烤箱预热至190°C。
- 在轻微撒粉的表面上擀面团 0.5厘米厚。
- 润滑直径为20厘米的深挞模具 把面团放在上面。 用叉子将面团扔到底部。 冷藏20分钟。
- 用烘焙纸盖上馅饼,撒上面包店 陶瓷豆。 烤15分钟,直到面团变成 淡金色。 然后取出负载并烘烤另外5 分钟。
- 将果酱放在面团底部,放在一边 时间。
- 用搅拌器搅拌黄油和糖,直至变苍白。 用剩下的鸡蛋打蛋黄,然后慢慢加入 加糖的黄油。 轻轻搅拌杏仁粉, 柠檬皮和杏仁提取物。
- 将混合物倒入面团的外壳中并轻轻对齐 表面使整个壳体充满。 烤30分钟 从烤箱中取出,撒上杏仁片再放入 烤箱再过10分钟或直到金色和凝固 灌装。 在布丁仍然温暖的同时撒上糖粉。