尝试油酱虾,使它看起来像这样 和最好的餐厅一样美味 没有必要具备特殊的烹饪技巧。 一切都是关于 正确的成分组合。 只是炒 黄油大蒜,迷迭香和调味料,倒酱 虾,盖上柠檬片,然后烤 在烤箱里几分钟。 虾酱将使它变得美妙 奶油和辛辣的味道,柠檬只会强调它。 这样的菜 与意大利面完美搭配或搭配一片脆皮 面包和一杯白葡萄酒。与朋友分享: 时间:40分钟 难度:简单份量:4用于食谱 容量容器:1 杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 900克 虾尾巴(8-10个),去皮 壳
- 110克 黄油
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 2汤匙。 湖 切碎的大蒜(6瓣)
- 2茶匙 切碎的新鲜迷迭香叶
- 1/4茶匙 红辣椒片
- 2个大柠檬
- 1茶匙 粗海盐
- 4片乡村面包烤
食谱与类似的成分:虾,柠檬,海盐 片,大蒜,红辣椒片,迷迭香
配方准备:
- 将烤箱预热至200°C。
- 在平底锅中用低热量将黄油融化 直径25厘米。加入橄榄油,大蒜,迷迭香,麦片 红辣椒,1茶匙。 粗粒盐和0.5茶匙。 黑 辣椒和小火炒一分钟。 然后 关掉炉子,将其中一个柠檬的热情直接揉进油里 混合物。
- 同时,在一个大煎锅中,虾紧紧地在里面 一层,只有尾巴被重叠。 选择正确的 一个直径为30厘米的平底锅(或一个25×32厘米的烤盘), 这样它就可以在烤箱中使用。
- 将虾仁倒入香油中。 撒上海盐0.5 小时。湖 黑胡椒。 切掉去除热情的柠檬末端, 切五片(0.5厘米厚)并放在它们之间 虾。
- 烤虾仁12-15分钟 坚实和粉红色。 将剩下的柠檬切成两半并挤压 虾汁。 用烤面包加热虾 用于浸入大蒜油。