通过品尝这些美味的热狗来感受纽约的味道 鲍比飞与焦糖洋葱,培根,玉米和 сыром. Time: 50 мин.难度:中等份量:4个测量容器用于配方 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。
食谱配料:
- 3根切碎的培根条
- 2个大切碎的洋葱
- 1茶匙 粗盐
- 2汤匙。 湖 菜籽油
- 玉米粒含3个玉米芯
- 0.5茶匙 糖
- 新鲜黑胡椒粉
- 1汤匙。 湖 切碎的新鲜香菜叶
- 4根香�
- 1汤匙。 湖 热piri-piri辣椒酱
- 4个土豆面包
- 4汤匙。 湖 融化无盐黄油
- 2汤匙。 湖 蛋黄酱
- 2汤匙。 湖 全麦芥末
- 0.25艺术。 磨碎的kotiha硬质奶酪
- 少量辣椒
- 0.5石灰切成4份
配料相似的食谱:培根,洋葱,玉米, 香菜,香肠,辣酱,热狗卷,蛋黄酱, 全麦芥末,kotikh奶酪,磨碎的辣椒,石灰
配方准备:
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熏肉
将培根倒入锅中,用中火煎至 直到脂肪融化,培根脆。 推迟 培根一会儿。 使用融化的脂肪进行煎炸 洋葱。
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焦糖洋葱
将洋葱放入装有培根融化脂肪的平底锅中并加入 0.5茶匙 盐,以减少脂肪中的水分含量。 在中火下煎20分钟。 放在一边 时间。
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玉米
倒2汤匙。 湖 菜籽油在中等温度下变暖 到了锅里。 当油开始吸烟时,倒入 泛玉米粒,加0.5茶匙。 糖,0.5茶匙 食盐和新鲜胡椒粉调味。 定期 搅拌,用高温将混合物炒至 玉米粒不会变软,也不会变棕色 阴影。 从热源中取出并加入1茶匙。 切碎的叶子 香菜。 搁置一段时间。
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法兰克福
将烤架预热至最大。 把香肠放在烤架上 烘烤,直到它们被烧焦。 与此同时 用辣酱轻轻涂抹。 润滑内部 热狗面包用融化的黄油,把它们放在一个缺口 下到烤架上。 煮30秒。 直到脆 褐色。
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从熟食配料中收集热狗
用蛋黄酱和蛋白质润滑每个热狗面包的内部 芥末。 在每个面包中放一根香肠,加在上面1 艺术。 湖 焦糖洋葱。 加1汤匙。 湖 切碎的培根 和2汤匙。 湖 玉米混合物。 用磨碎的奶酪撒上每个热狗 kotiha。 每只热狗,1/2汤匙就足够了。 湖 奶酪。 添� 一小撮辣椒。 在上面挤一些酸橙汁。 把热狗送到桌边。