在生菜上供应野餐小吃是双赢的 选项。 首先，开胃菜变得更加壮观 夏天的样子。 其次，它变得更美味，更多汁 比一片面包上的小吃更轻。 炒虾仁 橄榄油和干葡萄酒，混合芳香炒洋葱和 把它们放在Bib-lettuce的叶子上。 采取厚叶子最好 靠近核心，他们将更好地保持形状 碗。 用酸蘸香醋酱倒虾 压碎的花生，与嫩的形成鲜明对比 креветками. 
Time: 45 мин.难度：容易服务：4 – 6 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
炸虾
- 12个重约50克的大虾，每个切成小块 分成3个等份
- 1汤匙。 湖 橄榄油
- 0.5茶匙 辣椒
- 1/4茶匙 盐
- 2汤匙。 湖 干雪利酒
- 1个柠檬汁
香醋酱
- 4汤匙。 湖 橄榄油
- 1汤匙。 湖 雪利酒醋
- 果汁和1个柠檬的热情
- 12 – 16个生菜的中等叶子，彻底洗净
- 1/4艺术。 在干锅中的大烤花生 切碎
洋葱混合物
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 2个中等大蒜丁香，去皮切碎
- 1个红洋葱，去皮，切成薄片 半环
- 一小束新鲜的百里香与线程捆绑
- 1汤匙。 湖 精细磨碎的姜
配料相似的食谱：虾，波士顿沙拉， 雪利酒，柠檬汁，姜根，百里香，辣椒粉，加尼花束， 花生米
配方准备：
- 洋葱混合物：中等至中等大小的炖菜 在火上加热橄榄油。 加入大蒜，洋葱和百里香， 盐和胡椒。 炒三至五分钟直到半透明，然后 加0.5汤匙。 水。 再煮10到15分钟，直到洋葱 软。 如果所有液体都已蒸发，请再加一点水。 尝试一下，如果需要的话加入更多的盐和胡椒粉。 生姜搅拌。 从炉子上取下炖锅，取出百里香。
- 虾：温度适中，热量大 平底锅倒油。 在一个碗里，混合虾，辣椒粉和 盐。 当油开始冒烟时，关掉炉子，倒入 虾锅和调匀，使其均匀 沾满油和油炸。
- 倒入雪利酒。 再次打开炉子，煮虾 中等高温，直到它们不再透明，1 – 2分钟 盐和胡椒。 倒入柠檬汁，然后取出 板。 将液体从锅中排出到单独的容器中。 混入 虾洋葱混合物。
- 香醋调料：混合在一个小碗里 搅拌橄榄油，醋和柠檬汁。 添加液体 来自虾和混合。 盐和胡椒。
- 组装：在Bib-lettuce的每片叶子上放一点 虾仁洋葱，上面撒上花生，倒入油醋汁 换药。 用开胃菜为剩余的调料服务。
