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烹饪时间
- 食谱难度
中等菜
- 能源价值
58,5kcal
- 等级
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食谱
供应节日供应传统节日菜肴。 你可以在家里用任何鱼烹饪美味的肉冻，但它更好 梭鱼鲈鱼适合。
我们开始吧！
成分
0/9成分
58,5
干得好
好胃口，我希望你和我们玩得开心！
步骤
采取的步骤：0/0
- 将洋葱去皮，洗净，切成四份。
- 将胡萝卜洗净，去皮，切碎。
- 根据包装上的说明准备明胶。
- 你可以吃鱼片，但整个胴体更美味。 鱼 从鳞片清洁，修剪鳍。 把它放到锅里 加入切碎的洋葱，胡萝卜，丁香，月桂树，盐， 胡椒。 倒入一升冷水，然后放上火 煮沸去除泡沫，炖半小时。
- 取出鱼，与骨头分开，拆成碎片。
- 将未冷却的肉汤过滤，倒入溶胀的明胶中， 混合直至明胶完全溶解。
- 将冷冻明胶肉汤倒入批量模具中 三毫米高。 放入冰箱20分钟。
- 在形成的果冻上摆放着鸡蛋，豌豆的装饰物， 蔓越莓。
- 轻轻倒入覆盖装饰的明胶汤， 放入冰箱半小时以固定位置 数字。
- 把鱼片放在冰冻的形状上。
- 倒入肉汤，水平，去除至少至少设置 三个小时，你可以整夜。
- 上菜前，轻轻翻过来，放上一道菜， 用柠檬片，绿色装饰。
关键词：
- 开胃菜
- 肉冻
- 鱼
