在培根包裹的被充塞的火鸡

土耳其乳房塞满了梨和面包 стаффингом. “用培根包裹的酿土耳其的照片” Time: 13 час. 三十 分钟。 难度:容易服务:8 – 10在食谱中,测量 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

腌泡汁

  • 6汤匙。 水
  • 0.5汤匙。 盐
  • 0.5汤匙。 糖
  • 5枝百里香
  • 圣人的一个分支
  • 0.5茶匙 红辣椒片

酿火鸡

  • 2个无骨火鸡胸肉(每个900克)
  • 2汤匙。 湖 (30克)黄油
  • 1个切碎的大葱
  • 1汤匙。 湖 切碎的圣人
  • 1茶匙 切碎的百里香
  • 0.5茶匙 红辣椒片
  • 1个成熟但足够坚硬的梨,去皮切块 在0.7厘米的立方体上。
  • 2汤匙。 湖 切碎的核桃
  • 1汤匙。 面包屑
  • 0.5汤匙。 鸡汤
  • 6个切成薄片的培根
  • 1茶匙 辣椒
  • 2汤匙。 湖 植物油
  • 你需要:用肉做麻线

食谱与类似的成分:火鸡,培根,梨,坚果 核桃,青葱,红辣椒片,百里香,鼠尾草,辣椒粉

配方准备:

  1. 首先制作腌料。在一个大碗里,混合一切。 成分和混合,直到盐和糖溶解。 将火鸡胸肉放入盐水中,确保它们完全 被它覆盖。 冷藏至少1小时或 那个夜晚。
  2. 对于火鸡:在一个大煎锅上融化黄油 中火。 加入青葱,鼠尾草,百里香,辣椒片和 一小撮盐; 炒5分钟。 将火躲闪到中等水平。 添加梨,均匀分布在一层。 给 煎2分钟不干扰。 再搅拌1分钟, 然后从热量中移除。 将混合物转移到碗中并加入核桃。 核桃,面包屑和鸡汤。 搅拌和季节 盐和胡椒调味。 允许冷却。
  3. 从腌料中取出乳房并擦干。 将乳房切成两半 水平相等的部分,留下约1厘米。未切割 一方面,乳房可以像书一样打开。 洒 盐和胡椒调味。 放一大块保鲜膜 干净的砧板。 将3片培根平行放入1片中 在电影之上分开看。 张开其中一个乳房 切面朝上,纵向在培根上面。 布置一半 在乳房的一半上填充,在另一半的顶部紧贴, 然后用培根紧紧包裹。 确保培根条 紧紧地贴在火鸡身上。 用辣椒粉在外面撒上培根。 紧紧 用胶带包裹并包裹两端,使乳房保持其形状。 对剩下的培根,火鸡和浇头做同样的事。 将乳房放在托盘上,至少放入冰箱 至少1小时.30分钟前将乳房拉出冰箱 你怎么烤他们 撕掉胶片并撕下3片 用肉缠绕在三条培根条的中心缠绕一根细绳, 这样乳房在煎炸时就能保持其形状。
  4. 将烤箱预热至190°C。预热大型煎锅 适度高温加1汤匙。 湖 植物油。 把一个乳房打结成一个平底锅 煎至培根略脆和火鸡 吐司,每边约4分钟。 把乳房放在上面 烘烤。 用1汤匙炸剩下的火鸡胸肉。 湖 植物油,也放在烤盘上。 地方 在烤箱里烤盘,煮至火鸡烤好 内部温度变为70°C(用温度计测量到 肉),约60分钟。 将火鸡从烤箱中取出来切碎 在切片前15分钟让我们撒谎。 切断 缠绕,切碎乳房,躺在盘子上 服务。 赤霞珠葡萄酒适合这道菜。食谱 土耳其塞满了面包馅和包裹 腊肉。

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