烟熏胡椒去骨猪排 辣椒

天然猪肉片的配方在骨头上,煎炸 烧烤。

将肉切成剁碎的尖锐糊状 烟熏辣椒,大蒜,月桂叶,小茴香,百里香和 肉桂。 此外,腌料包括洋葱,西红柿,香菜和 橄榄油。 将肉腌制后,酱汁由意大利面制成, 在此期间,猪排有油脂

烹饪时间

在烤架上。由于这个配方使用切割 靠近肩胛骨。 这种肉有很多层脂肪。 这使它更加芳香。 但有点苛刻,所以 不要节省酸洗时间。与朋友分享: “用烟熏辣椒在骨头上的照片猪肉馅饼” 照片 菜肴:Kon Pulos时间:4小时。 45分钟 难度:中等份量:6 配方使用体积为1杯的测量容器(tbsp。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3 杯子(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙 (汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 从腰部切下的6个去骨猪排 肩胛部分(每个1.2-2厘米厚,仅重约1 575克。)
  • 1汤匙。 罐头烤番茄,切碎 立方体
  • 2个辣椒辣椒(烟熏红色墨西哥胡椒)酱 阿多波,没有种子,2汤匙。 湖 可以酱
  • 4瓣大蒜
  • 4个月桂叶
  • 1茶匙 碎小茴香
  • 3/4茶匙 干百里香
  • 1/4茶匙 肉桂粉
  • 粗盐
  • 1个大洋葱,先切成两半然后再薄 片
  • 1汤匙。 切碎的绿色香菜
  • 1/3艺术。 特级初榨橄榄油和更多的 润滑

配料相似的食谱:猪肉,西红柿,辣椒辣椒 阿斗波酱,洋葱,大蒜,月桂叶,小茴香,百里香, 肉桂,香菜

配方准备:

  1. 在食品加工机中,混合辣椒和阿斗波酱,大蒜, 月桂叶,小茴香,百里香,肉桂和5茶匙。 盐和研磨 到一个糊状的状态。 把面食放在一个小盘子里, 加洋葱,西红柿,香菜和1/3汤匙。 橄榄油全部 好好混合。 放上猪排,涂上它们 将所得混合物盖上盖子放入冰箱 腌4小时或整夜。
  2. 将烤架加热至中等温度。 同时猪肉 从腌料中取出肉饼,去掉多余的肉末并放上肉 一盘。 将腌料放入锅中,加入1/4汤匙。 水和 在高温下煮,偶尔搅拌10分钟, 直到混合物开始沸腾,洋葱开始嘶嘶声。 剥掉酱汁 开火并留下油脂。 (酱也可以 在铸铁锅中烧烤)。
  3. 用橄榄油给猪肉上油,然后放在烤架上。 厨师 特征标记出现前7-8分钟。 当肉准备好了 一半,将其旋转45度以制作图案 网和刷子用腌汁。 翻转肉饼和 重复整个过程,用洋葱片涂抹腌料 和番茄。 从热量中取出肉饼,放置5分钟。 你会对另一种天然猪排的配方感兴趣 骨头。

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