在腌料骨头上烹饪天然猪肉片的配方 来自亚洲酱和调料。
腌料由菠萝和大豆粉碎成糊状 酱，番茄酱，蔗糖，黄酒，蜂蜜， 海鲜酱，五香料调味料和生姜。 肉被腌制 持续4到1 0个小时。 在结束时，从中移除肉饼 腌料和烤。 酱汁由腌料制成，配上 在这个配方使用廉价的天然 炸肉排，因为它们是从猪胴体后部切下来的。 它们从靠近肋骨的最后一根肋骨上切下来 臀部切口，通常包括骨盆的骨头。 这样 肉饼更薄，所以小心不要晾干 肉。
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菜的照片：Kon Pulos时间：4小时。 40分钟 难度：容易 份量：6配方使用容量为1杯的量杯 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 6个天然猪排上的骨头，从腰部切下 背部的部分（1.2厘米厚，仅重约1,125克）
- 1/2汤匙。 切碎的新鲜菠萝
- 1/2汤匙。 酱油
- 1/2汤匙。 番茄酱
- 1/2汤匙。 淡红糖
- 1/3艺术。 中国米酒或干雪利酒
- 1/4艺术。 蜂蜜
- 3汤匙。 湖 海鲜酱
- 1汤匙。 湖 五种调味中国调味料
- 5厘米薄姜片 界
- 植物油润滑
配料相似的食谱：猪肉，菠萝，酱油， 海鲜酱，红糖，五香料调料，番茄酱， 米酒，雪利酒，蜂蜜，姜根
配方准备：
- 在搅拌机或食品加工机中，研磨至光滑 国家菠萝，酱油，番茄酱，红糖，大米 葡萄酒，蜂蜜，海鲜酱和五种香料调味料。 转移混合物 在中锅或炖锅中加入生姜。 带来 煮沸，中火煮3分钟，偶尔搅拌。 转移到一个大碗冷却。 加入猪排， 用所得混合物涂上它们，盖上盖子并清洗干净 冰箱4小时或整晚。
- 将烤架预热至中等温度并轻轻放置 用植物油润滑格栅。 自然肉饼取出 腌料和排出多余的。 把肉放在烤盘上 离开15分钟。 将腌料倒入锅中。
- 用中火煮腌汁，偶尔搅拌，7分钟， 直到它沸腾并稍微变稠（这也可以做到 在铸铁锅中烤制）。 通过细筛和 搁置一边。
- 将猪排放在烤架上，6分钟前煮熟 形成特征标记。 翻身并继续煎炸 再过3到4分钟，直到准备好。 从烤架上取下肉饼 离开5分钟。 配酱汁。也许� 另一种天然猪肉片在骨头上的配方将是有趣的。
