制作牛排的简单配方 烧烤。 牛排配拉丁chimichuri酱， 由捣碎的香菜，欧芹和洋葱制成 加入橄榄油，柠檬汁，醋和醋 大蒜。与朋友分享： 
菜肴照片：Paul Sirisali时间：45分钟。 难度：容易 份量：4食谱使用1 体积的容量容器 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
牛排：
- 从臀部切割的顶部2个牛排 220-340克 每
- 粗盐和新鲜胡椒粉
- 2汤匙。 湖 植物油
酱汁：
- 1/2汤匙。 切碎的新鲜香菜叶
- 1/2汤匙。 切碎的新鲜欧芹叶
- 1汤匙。 湖 切碎的洋葱
- 果汁1/2柠檬
- 2汤匙。 湖 白葡萄酒醋
- 1瓣大蒜，切碎或压碎 新闻界
- 一小撮热红辣椒花瓣
- 粗盐和新鲜胡椒粉
- 1/3艺术。 橄榄油
配料相似的食谱：牛肉，洋葱，大蒜， 欧芹，香菜，柠檬汁，葡萄酒醋
配方准备：
- 做牛排：把牛排放在砧板上 并将十字架上的十字架切成四等份。 同 刀的圆形边缘使它们看起来 更准确。 然后用纸巾擦干牛排 加1茶匙。 盐和季节1/2茶匙。 胡椒。 离开 15-30分钟，直到牛排在室温。
- 同时，制作chimichuri酱 （炒肉拉丁酱）：放在碗里或厨房里 结合香菜，香菜，洋葱，柠檬汁，醋，大蒜， 红辣椒花瓣，1茶匙 盐和1/4茶匙 辣椒和一点点 砍他们 慢慢倒入橄榄油并研磨 持续4秒，直到获得几乎均匀的稠度。 把酱汁放在一个小碗里，放在一边。
- 烧烤或烤盘到中等高度 温度。 每侧牛排涂上植物油。 两面，然后炒而不接触肉，3-5分钟，直到形成 特征标记。 然后翻过来继续油炸，直到 中等烤肉。 片内温度应为52°C。 放上盘子，放置5分钟。 供应牛排 chimichuri酱。
