德国菜“Bratwurst”的配方，由 烤香肠。 香肠首先在水中煮沸 添加啤酒和香料。 然后烤，配上 各种馅料（糖醋洋葱，辣椒辣椒 蔬菜，熏制奶酪和啤酒），其制剂存在 в данном рецепте. 
The photo菜肴：Kon Pulos时间：1小时。 难度：容易服务：6 – 8 V 食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 6-8个婴儿车（约1100克）用于煎炸的香肠（猪肉 chereva充满生碎肉）
- 700毫升 淡啤酒
- 6-8份意大利面包或面包片
- 1个大洋葱，切成薄片
- 4个压碎的大蒜丁香
- 5厘米薄姜片
- 1茶匙 香菜种子
- 2个月桂叶
- 2整个丁香
- 4汤匙。 湖 （60克）无盐黄油
- 全谷物芥末服务
- 各种配料供应（配方见下文）
配料相似的食谱：淡啤酒，kupat（香� 用于油炸），面包，洋葱，大蒜，姜根，葛缕子籽， 月桂叶，丁香，全麦芥末，甜椒， 芹菜，苹果醋，葡萄酒醋，芹菜种子，酱汁 辣，切达干酪
配方准备：
- 在高热量的大锅里，加热6汤匙。 水，啤酒， 洋葱，大蒜，姜，香菜种子，月桂叶和丁香， 煮沸煮10分钟。 放入水中 香肠，再次煮沸，煮约15分钟 几乎准备好了（中间的肉应该保持轻微 粉红色）。 将锅从热源中取出并将香肠冷却1分钟 没有把它们带出水面的时间。
- 将烤架预热至中等温度。 2汤匙。 将香肠倒入小锅里 并用中火加热。 在炖菜中添加黄油 煮沸，煮1分钟，直到黄油融化。
- 烤香肠，偶尔翻过来 用油混合物润滑。 形成10-12分钟 特征标记。 用芥末和其他的棍棒服务 начинками.Кисло-сладкийлукВ сковороде на умеренно сильном炸2个切碎的红洋葱鳞茎2汤匙。 湖 橄榄油8分钟，直到金黄色。 添� 1/2茶匙 孜然种子再煮30秒。 加1/4汤匙。 红酒醋，1汤匙。 湖 红糖和1/2茶匙 粗盐。 煮，搅拌，1分钟，直到洋葱 被堵塞了。 完全冷却。 甜椒馅 在食品加工机中，切碎1黄色和 橙色甜椒，4个萝卜和大葱，1 芹菜茎和1瓣大蒜。 在一个大碗里，混合2 艺术。 湖 苹果醋和切碎的欧芹，1汤匙。 湖 橄 油，2茶匙。 红糖，1/2茶匙。 盐与 切碎的芹菜种子和粗盐和胡椒调味。 加入蔬菜混合物并充分混合。 烟熏啤酒奶酪 在食品加工机中，混合110克。 磨碎 辣切达干酪和烟熏荷兰酱，1个切碎的丁香 大蒜，1/2汤匙。 淡啤酒，2茶匙 辣酱，1/2茶匙 粗盐和黑胡椒味。 磨到光滑 这些馅料适合汉堡包或 热狗。
