猪肉kebab用小茴香和辣椒 – 一烹饪食谱。 
Photo of the dish: КонPulos时间：1小时。 难度：简单的服务：6在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 2片猪里脊肉（约700克），切成薄片 4-5厘米的碎片。
- 1墨西哥胡椒或绿辣椒，粗切碎（以免 它非常锋利，去掉种子）
- 生姜5厘米，去皮，大 切片
- 1汤匙。 湖 淡红糖
- 2汤匙。 湖 孜然种子
- 4个葱花羽毛（3个切碎大，1个切碎 环）
- 1蒜瓣，切碎
- 3汤匙。 湖 植物油，多一点润滑
- 1/4艺术。 和2汤匙。 湖 酱油
- 1茶匙 中国调味料“五香料”
- 粗盐和新鲜胡椒粉
- 1/4艺术。 米醋（不含香料）
- 1茶匙 黑芝麻油
配料相似的食谱：猪肉，辣椒，胡椒 墨西哥胡椒，姜根，葱，大蒜，红糖， 小茴香，酱油，五香料调味料，米醋
配方准备：
- 将12根长木串浸泡在水中至少30次 分钟。 同时，在一个中等热量的小煎锅 吐司孜然种子4分钟，直到金黄色。 不断摇晃锅。 把种子放进去 一盘。
- 在食品加工机中，混合3片切碎的葱， 墨西哥辣椒，生姜，大蒜，1汤匙。 湖 植物油 红糖，2茶匙 酱油，调味五种香料，3/4 小时。湖 盐和1/2茶匙 胡椒。 将混合物研磨成糊状 一致性。 加入炒孜然种子。 再做1-2个 脉动运动轻微磨碎种子。
- 轻微盐和胡椒猪肉，篦3/4面食 孜然。 用保鲜膜覆盖并冷藏30-60 分钟。
- 同时，准备酱汁：在一个小碗里，混合1小时。 湖 剩下的意大利面用孜然，剩下的1/4汤匙。 酱油 醋，芝麻油和1汤匙。 湖 水。 加入切碎的 用葱圈，混合和放在一边。
- 将烤架加热至中等温度。 在一个小碗里 将剩余的意大利面与孜然和2汤匙混合。 湖 植物油 留出油脂猪肉。 烧烤慷慨油脂 植物油。 对于每个串，切3-4块猪肉 并用植物油润滑。 烧烤烤肉串6-9 分钟，周期性地翻身直到特征 标记。 在烹饪的最后一分钟，用混合物给肉加油 小茴香和橄榄油。 烤肉串在服用5之前 分钟。 淋上酱汁。
