茄子夏天烤宽面条

法国沙拉酱和意大利沙拉酱的和谐组合 菜肴不会留下无动于衷的面食爱好者。 酱 – 不变 千层面食谱的组成部分,通常是由它准备的 实惠,廉价的成分。 香醋酱的核心 醋和植物油,香 草。 夏季茄子烤宽面条将充分补充收集 овощных блюд на базе пасты. “照片夏季烤宽面条配茄子” Photo of the dish: Элизабет莫拉斯时间:1小时。 45分钟 难度:易于服务:4 – 6 V 食谱使用体积为1杯(tbsp。) – 240的测量容器 毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3 杯子(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙 (汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

烤宽面条

  • 450克 烤宽面条面食
  • 1个茄子
  • 2个鸡蛋打1茶匙。 水
  • 1.5汤匙。 面包屑
  • 1汤匙。 磨碎的巴马干酪
  • 2汤匙。 湖 干牛至
  • 2汤匙。 湖 干香菜
  • 2汤匙。 湖 大蒜粉
  • 30克 黄油
  • 橄榄油煎炸
  • 450克 马苏里拉奶酪,切块或磨碎
  • 樱桃西红柿或葡萄西红柿切成两半 用香醋酱(含食谱)调味,适合 配菜

香醋酱

  • 1/2汤匙。 红酒醋
  • 1汤匙。 橄榄油
  • 不超过1/4艺术。 切碎的胡椒peppadu
  • 2汤匙。 湖 糖
  • 1茶匙 干牛至
  • 1-2瓣大蒜,用压榨机压碎
  • 1/2汤匙。 薄荷叶
  • 2汤匙。 湖 香菜
  • 1/2汤匙。 教堂

食谱与类似的成分:烤宽面条糊,茄子,胡椒 peppadu,樱桃西红柿,葡萄西红柿,帕玛森芝士,奶酪 马苏里拉奶酪,面包屑,葡萄酒醋,大蒜粉, 牛至,薄荷,罗勒

配方准备:

  1. 将茄子去皮,切成薄片,放入 漏勺和盐。 用纸巾盖住并放在下面 例如,弯曲将水壶放在上面。 浸泡下 压迫一小时到玻璃液体。 这一步 必须消除苦味。
  2. 首先在鸡蛋中浸泡面包屑茄子,然后 面包屑卷与盐,胡椒,牛至,欧芹和 大蒜粉。
  3. 将橄榄油在深锅中加热至一定温度 180°C 添加一些黄油的味道和油炸 在茄子切片的部分直到金黄色。 干了 纸巾。
  4. 制作红醋醋的香醋酱, 橄榄油,切碎的胡椒,胡椒,糖,牛至和 大蒜。 用盐和胡椒调味。 切薄荷和 香菜。
  5. 在深碗的底部,倒入2汤匙。 湖 香醋酱。 将茄子切成层状,每层撒上薄荷, 欧芹和调味酱配香醋酱。 顶层浇注 大量的酱汁和盖子盖,至少冷藏 一个小时
  6. 在盐水中煮沸烤宽面条有点 橄榄油的量,使他们不粘在一起。
  7. 把一层腌渍放在美味的盘子里 茄子,然后一层意大利面,撒上马苏里拉奶酪,罗勒 并撒上香醋酱。 最后重复几次 该层应由奶酪制成。 在加热至200°C的烤箱中烘烤, 直到奶酪融化。 用樱桃番茄装饰。 用盐和胡椒调味。
  8. 将这种夏季烤宽面条冷却至室温即可食用。 温度。

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