令人惊讶的是，带孔的圆形蛋糕盘似乎是 特别为鸡肉和土豆配方发明的。 她是 非常适合同时烹饪屠体 适合管子，土豆在它周围蔓延。 除了配菜和鸟一起烤， 土豆浸泡在芳香的果汁中。 我必须说，香水， 将是你所需要的！ 毕竟，在烘烤之前，鸡肉用混合物摩擦 橄榄草药和大蒜。 是的，还有煮熟的食物的香气 烧烤，你几乎无法抗拒。与朋友分享： 
时间：1 小时。 50分钟 加酸洗时间难度：容易 份量：4食谱使用1体积的容量容器 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1只鸡胴体（1.5 – 2公斤）
- 2茶匙 调味料普罗旺斯草药*
- 0.7千克 土豆，未去皮，1.5切成丁 厘米。
- 4瓣大蒜，3个压碎和1个精细磨碎
- 1/4艺术。 加1汤匙。 湖 橄榄油
- 热衷1柠檬，柠檬汁的味道
- 1汤匙。 湖 切碎的新鲜欧芹
- 特殊设备：大型金属圆形 在中心有一个洞的蛋糕盘
食谱与类似的成分：鸡肉，土豆，普罗旺斯 草药，柠檬汁，欧芹
配方准备：
- 用1汤匙的混合物在里面和外面擦拭整个胴体。 湖 盐，1/4 小时。湖 胡椒和1茶匙。 普罗旺斯草药。 把它放在冰箱里 至少2小时或过夜。 30分钟前取出鸡肉 烘烤。
- 放入一个大的不粘锅。 将土豆加水至1.5厘米，加水调味即可 就像一个大海。 煮沸并减少热量。 熬 土豆3到4分钟，直到几乎准备好，然后排干水。
- 准备格栅以适度间接加热煎炸： 如果在燃气烤架上烹饪（有三个或更多个燃烧器）， 打开所有燃烧器以适度加热。 大约15点之后 分钟，关闭其中一个中央燃烧器，并在其余的关闭 火到中等。 如果你在木炭烤架上做饭，给 在起动器中燃烧煤球，然后将它们放在一侧 烧烤。 另一方面放一个托盘以避免 点火（为了更准确地操作烤架，请按照 制造商的说明）。
- 将土豆放入蛋糕中，与3混合 压碎的大蒜，1汤匙。 湖 橄榄油，0.5小时 湖 盐和一点黑胡椒粉。在一个小的 在一个碗里混合柠檬皮剩下的1/4汤匙。 橄榄油1 小时。湖 普罗旺斯草药和磨碎的大蒜丁香。 弄脏鸡 纸巾和擦在皮肤下的少量混合物 乳房和臀部。 用剩余的混合物擦拭整个屠体。 撒上它 胡椒和盐。 然后将鸡放在模具管上 她坐在马铃薯上。
- 小心地将模具放在烤架的间接加热区。 鸡 后背应该转向更热的一面。 盖 烧烤约40分钟。 然后将形状旋转到 鸡肉坐在热的一侧，并迅速混合 土豆。 关闭烤架再煮25至30分钟。 温度计 插入鸡大腿的最厚部分应该显示 温度75°C 将鸡肉从烤架上取下，放置20分钟 在切割前躺下。
- 用开槽勺将土豆转移到盘子里。 取出大蒜块，尝试土豆盐。 在 用盐和胡椒调味。
- 将留在模具底部的液体和脂肪倒入一小块 一个平底锅。 用勺子和少许液体抓住多一点脂肪 把它加热到温暖。 加入欧芹和挤压 柠檬汁。 用这种液体撒上切好的鸡肉 配上土豆配菜。 注意*如果使用 干燥的草药，在你的手掌之间擦，然后加入 其他成分，以便它们散发出味道。 每个烧烤 不同，你知道你最好的。 那是什么
烹饪时间
可能有所不同 注意鸡的准备情况。
