香辣鸡肉,在烤架上慢慢烘烤,结果非常好 多汁而柔嫩,清爽。 感谢Pepper chipotle和 辣椒粉在腌料中,它具有吸烟的轻微香气。 立即烧烤葱和烤玉米 玉米饼。 将成品鸡肉和洋葱和莎莎一起切片 裹在蛋糕里。 你会得到优秀的墨西哥人 炸玉米饼小吃。 很棒的野餐午餐创意!分享 друзьями: Time: 3 час.难度:简单服务:4个测量容器用于配方 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。
食谱配料:
- 1只鸡胴体(1.5 – 2公斤)*
- 3汤匙。 湖 植物油和一点点 毛毛雨
- 2汤匙。 湖 adobo酱辣椒(约1汤匙) 切碎的胡椒和1汤匙。 湖 酱)
- 2茶匙 烟熏辣椒粉
- 1茶匙 蜂蜜
- 1茶匙 干牛至
- 0.5茶匙 地面齐拉
- 2瓣大蒜,精细磨碎
- 1石灰皮和半酸橙汁和酸橙片 饲料
- 2串葱,切断根部
- 16个小玉米饼
- 现成的莎莎酱
食谱与类似的成分:鸡肉,辣椒酱 阿多波,牛至,小茴香,辣椒粉,青柠汁,葱,酱 莎莎,蜂蜜,玉米饼
配方准备:
- 在一个小碗里,结合植物油,chipotle和 酱,烟熏辣椒粉,蜂蜜,牛至,小茴香,大蒜,石灰和热情 果汁,2茶匙。 盐和1/4茶匙 胡椒。 在皮肤下擦一点混合物 鸡胸肉和大腿,其余的揉整只鸡。 离开她 在室温下保持30分钟。
- 准备烤架在适度温和的间接加热下煎炸: 如果在燃气烤架上烹饪(带三个或更多燃烧器), 打开所有燃烧器以适度加热。 大约15点之后 分钟,关闭其中一个中央燃烧器,并在其余的关闭 火到低。如果在木炭烤架上煮熟,给 在起动器中燃烧煤球,然后将它们放在一侧 烧烤。 另一方面放一个托盘以避免 点火(为了更准确地操作烤架,请按照 制造商的说明)。
- 将鸡胸肉放在间接加热区。 关闭 通过定期转动屠体约1小时来烧烤和烹饪 min – 1小时40分钟 温度计插入最厚的部分 鸡大腿应该显示至少75°C的温度。 (如果 在木炭烤架上做饭,你可能不得不折腾 更多的煤炭)。 将鸡肉从烤架上取下,放置20分钟 在切割前躺下。
- 同时,将烤架的热量增加到中等强度。 绿 撒上洋葱油,撒上盐和胡椒粉。 炒几个 几分钟,直到出现柔软和烧焦的痕迹。 在同一时间 烤玉米饼,每边约1分钟。 将完成的玉米粉圆饼放入堆叠中并用箔覆盖 当其他蛋糕被加 热时,它们没有冷却。
- 用温暖的玉米饼,炸大葱,鸡肉, 切片的石灰和莎莎。 注意*每个烤架都不一样 你知道你最好的。 那是什么
烹饪时间
可能有所不同 注意鸡的准备情况。