沙拉用烤牛肉和菜 – 一份详细的食谱 приготовления. Photo of the dish:贾斯汀沃克时间:35分钟。 难度:简单的服务:4在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 450克 牛排(臀部切割的顶部 无骨,约1.25厘米厚,切除多余的脂肪
- 225克 青豆,切茎
- 1小红洋葱头,切薄 片
- 4个胡萝卜,切成薄片
- 2个小土豆用于烘烤,切成薄片 片
- 2汤匙。 湖 特级初榨橄榄油
- 1.5汤匙。 湖 全麦芥末
- 粗盐和新鲜胡椒粉
- 1茶匙 意大利调味料
- 1/4艺术。 红酒醋
- 1头生菜,切成薄片
- 3头比利时莴苣,切成薄片
配料相似的食谱:牛肉,青豆, 土豆,胡萝卜,红洋葱,生菜,莴苣沙拉, 全麦芥末,意大利调味料,葡萄酒醋
配方准备:
- 将烤箱预热至200度。 放一张烤盘 绿豆和洋葱,另一方面 – 胡萝卜和土豆。 每 倒锅1/2汤匙。 湖 橄榄油和1/2汤匙。 湖 芥菜, 搅拌均匀。 盐和胡椒。 烤豆和洋葱12分钟, 胡萝卜和土豆 – 20分钟。 蔬菜和豆类应该柔软 而脆。
- 撒上意大利调味牛排和1/4茶匙。 盐和胡椒。 剩下的1茶匙。 加热橄榄油 大中锅煎锅。 把牛排放在上面, 每边煮3-4分钟到中等烤 (中等原始)或煎炸更多时间直到需要 烤肉。 把牛排放在砧板上然后离开 持续5分钟。
- 稍微冷却锅,然后加入葡萄酒醋。 剩下的1/2汤匙。 湖 芥末和1/4茶匙 盐。 煮1分钟 过中火,刮掉烧焦的碎片。 离开餐厅 用于喷洒的醋混合物。
- 生菜和比利时莴苣混合在一个大碗里 烤蔬菜和醋的混合物。 切牛排, 把沙拉放在上面。 撒上醋 混合。我们提供牛肉和温暖沙拉配方 腌胡椒。